周杰，男，1966年6月11日生，福建漳州人，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授，碩士研究生導(dǎo)師，九三學(xué)社社員，博士研究生學(xué)歷。現(xiàn)任九三學(xué)社安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)支社副主委，安徽省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人后備人選，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) “動(dòng)物學(xué)”碩士點(diǎn)、“動(dòng)物醫(yī)學(xué)”本科專業(yè)負(fù)責(zé)人，動(dòng)物科技學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心副主任，動(dòng)物醫(yī)學(xué)系副主任。兼任中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物生理生化學(xué)分會(huì)理事，安徽畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)理事，國(guó)家自然科學(xué)基金、教育部學(xué)位中心、高等學(xué)校博士學(xué)科點(diǎn)基金、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報(bào)評(píng)審專家。2005年入選安徽省高校優(yōu)秀中青年骨干教師。研究方向?yàn)閯?dòng)物生長(zhǎng)調(diào)控及神經(jīng)內(nèi)分泌和分子機(jī)理。

本科課程：動(dòng)物生理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、動(dòng)物保護(hù)概論

研究生課程：高級(jí)動(dòng)物生理學(xué)、消化生理學(xué)、動(dòng)物生長(zhǎng)調(diào)控專題

1. 2010，省教學(xué)成果獎(jiǎng)，深化人才培養(yǎng)模式改革，推進(jìn)動(dòng)物醫(yī)學(xué)國(guó)家特色專業(yè)建設(shè)，二等獎(jiǎng)排名第二

2. 2008，省教學(xué)成果獎(jiǎng)，發(fā)揮學(xué)科基礎(chǔ)課程的核心作用，推動(dòng)動(dòng)物生產(chǎn)類專業(yè)教學(xué)體系改革， 三等獎(jiǎng)排名第二

1、安徽地方畜禽品種資源的基礎(chǔ)理論研究；

2、畜禽生長(zhǎng)調(diào)控及神經(jīng)內(nèi)分泌和分子機(jī)理。

1. 脂聯(lián)素在豬脂肪沉積和脂肪-骨骼肌信號(hào)通路中的作用，國(guó)家自然科學(xué)基金，2008~2010， 主持

2. 優(yōu)質(zhì)安全豬肉生產(chǎn)全程控制及精深加工關(guān)鍵技術(shù)集成與示范，省“十一五”科技攻關(guān)重大科技專項(xiàng)，2008~2010，主持

3. 共軛亞油酸對(duì)肉雞脂肪的影響及其機(jī)理，省教育廳自然科學(xué)基金，2005~2007，主持

4. 共軛亞油酸對(duì)體外培養(yǎng)雞脂肪細(xì)胞的影響 ，省高校骨干教師項(xiàng)目，2005~2008，主持

5. 多因子富肽蛋白粉的研究與應(yīng)用，市科技局重點(diǎn)科技項(xiàng)目，2007~2008，主持

6. 禽防御素食品級(jí)益生菌基因工程系統(tǒng)構(gòu)建與評(píng)價(jià)，863子課題，2007~2008，排名：4（主持人祁克宗）

7. 利用低能離子束生物工程技術(shù)誘變篩選高效益生菌及其機(jī)理研究， 國(guó)家自然科學(xué)基金，2002~2004，排名：3（主持人程茂基）

8. 動(dòng)物遺傳資源研究與利用，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目，2006~2009，排名：2（主持人耿照玉）

9. 動(dòng)物機(jī)能學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與實(shí)踐，省教育廳重點(diǎn)，2005~2007，主持

10. 省高校省級(jí)教改示范專業(yè)項(xiàng)目：“動(dòng)物醫(yī)學(xué)”，省教育廳 ， 2005~2008，排名：2（主持人李培英）

11. 高校Ⅰ類教改特色專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目：“動(dòng)物醫(yī)學(xué)” 教育部，2007~2009， 排名：2（主持人李培英）

12. 校實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心建設(shè)項(xiàng)目：“動(dòng)物科技學(xué)院實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心” ，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2009~2010，主持

13. 校精品課程項(xiàng)目：“動(dòng)物生理學(xué)”，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007~2009，主持

14. 校教研項(xiàng)目：“基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)”，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007~2009，主持

15. 校教研項(xiàng)目：“基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)綜合性實(shí)驗(yàn)”，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007~2009，主持

1. 江蘇省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（2008年度）：“太湖豬生長(zhǎng)與肉質(zhì)性狀形成的規(guī)律及生理調(diào)控”（證書號(hào)：2008-02-003-06）（二類）（省部級(jí)），排名第六

論文

1. Effect of dietary Conjugated linoleic acid (CLA) on Abdominal Fat Deposition in

Yellow -feather Broiler Chickens and its possible Mechanism. Asian Australasian

Journal of Animal Science 2008, 27(12): 1760~1765（SCI） 第一作者

2. Developmental patterns of serum leptin levels, leptin gene expression in adipose

tissue and Ob-Rb gene expression in hypothalamus of Erhualian and Large

White pigs Science in China Ser. C Life Sciences 2004, 47 (2): 190~196

（SCI） 第一作者

3. Effect of Chicken Egg Yolk Antibody against Adipocyte Plasma Membranes on

Carcass Composition and Lipogenic Hormones and Enzymes in Pigs Livestock

Science （Livestock Production Science） 2007, 107:235~243（SCI） 第二作者

4. Tissue-specific effect of recombinant porcine growth hormone on expression

of growth-related genes in pig Journal of Animal and Feed Sciences 2003, 12:

605~615（SCI） 第二作者

5. 不同劑量脂肪膜抗體對(duì)大鼠脂肪沉積的影響及其機(jī)理 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報(bào)，2011，19（1）：

18~25（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 第一作者

6. 重組脂聯(lián)素對(duì)皖南花豬骨骼肌衛(wèi)星細(xì)胞脂聯(lián)素及受體和肌球蛋白重鏈基因（MyHC）

表達(dá)的影響 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報(bào)，2011，19（2）：335-341（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 通訊作者

7. 皖西白鵝肝臟中GHR、IGF-1及IGF-1R的表達(dá)及與朗德鵝比較 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報(bào)，

2009，17（5）：937~938（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 通訊作者

8. 皖西白鵝與朗德鵝下丘腦-垂體-肌肉生長(zhǎng)軸基因表達(dá)的比較 中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2009，29 （11）：1450~1454（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 通訊作者

9. 共軛亞油酸對(duì)黃羽肉雞脂肪沉積規(guī)律及部分免疫指標(biāo)的影響. 中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2008，28（4）：425~429（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 第一作者

10. 日糧共軛亞油酸對(duì)黃羽肉雞腹脂沉積的影響. 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報(bào) 2008，16（2）：276~280（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 通訊作者

11. 家畜離散性狀遺傳分析方法比較研究 畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2008，39（12）：1625~1630（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 第五作者

12. 半胱胺對(duì)肥育后期豬脂肪組織沉積的影響 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報(bào) 2005，13（2）：212~216（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 第一作者

13. 重組豬生長(zhǎng)激素對(duì)豬脂肪組織GH-R、IGF-1、IGF-IR和Leptin基因表達(dá)的影響.

中國(guó)獸醫(yī)學(xué)報(bào)，2004，24（1）：56~58，59（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 第一作者

14. 二花臉和大白豬脂肪leptin和下丘腦ob-Rb基因表達(dá)的發(fā)育性變化. 中國(guó)科學(xué) （c）， 2003，33（6）：525~531（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 第一作者

15. 二花臉和大白豬的脂肪組織中GH-R、IGF-1和IGF-IR 基因表達(dá)的發(fā)育性變化. 遺傳學(xué)報(bào)，2003，30（7）：657~662（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 第一作者

16. 口服rhIGF-1粗制品對(duì)仔鼠胃和小腸生長(zhǎng)及部分免疫指標(biāo)的影響. 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2002，25（3）：65~69（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 第一作者

17. 皖南花豬11種血液生化指標(biāo)的發(fā)育性變化及性別差異. 生命科學(xué)研究，2010，14（2）:150~155（國(guó)家級(jí)） 通訊作者

18. 蜂蛹富肽蛋白粉對(duì)大鼠免疫功能和血糖、血脂的影響. 食品科學(xué)，2010，31（3）：250~252（國(guó)家級(jí)） 通訊作者

19. 脂聯(lián)素在豬脂肪-生殖相互作用中的信號(hào)作用. 畜牧與獸醫(yī)，2010，42（增）：27（國(guó)家級(jí)） 第一作者

20. 鴨生長(zhǎng)型大腸桿菌病的診治. 中國(guó)家禽，2008，30（1）：41，43（國(guó)家級(jí)） 通訊作者

21. 脂聯(lián)素對(duì)豬脂肪沉積和脂肪-肌肉相互作用的影響. 畜牧與獸醫(yī)，2008，40（增）：101（國(guó)家級(jí)） 第一作者

22. 共軛亞油酸對(duì)艾維因肉雞前體脂肪細(xì)胞增殖與分化的影響. 中國(guó)家禽，2007，29（20）：8~10（國(guó)家級(jí)） 通訊作者

23. 共軛亞油酸對(duì)大鼠前體脂肪細(xì)胞增殖與分化的影響. 中國(guó)畜牧雜志，2007，43（11）：19~21（國(guó)家級(jí)） 通訊作者

24. 日糧共軛亞油酸對(duì)黃羽肉雞生產(chǎn)性能及血清中瘦素和脂聯(lián)素的影響. 中國(guó)飼料，2007，3：27~29（國(guó)家級(jí)） 通訊作者

25. 近紅外線光譜分析與傳統(tǒng)方法檢測(cè)豆粕中營(yíng)養(yǎng)成分的比較. 中國(guó)飼料，2007，22：29~31（國(guó)家級(jí)） 通訊作者

26. 共軛亞油酸對(duì)豬脂肪沉積的影響. 中國(guó)飼料，2005，14：19~21（國(guó)家級(jí)） 第一作者

27. GH對(duì)豬脂肪組織和Leptin分泌的調(diào)節(jié). 中國(guó)飼料，2004，16：11~13（國(guó)家級(jí)） 1

28. 皖西白鵝與朗德鵝脂肪基因表達(dá)的比較 中國(guó)草食動(dòng)物，2009，29（3）：5~8（國(guó)家級(jí)） 通訊作者

29. 不同手術(shù)療法對(duì)奶牛真胃變位的療效比較. 中國(guó)奶牛，2006.2：29~31（國(guó)家級(jí)） 通訊作者

30. CT2000對(duì)不同日齡肉用鵪鶉生產(chǎn)性能的影響. 畜牧與獸醫(yī)，2003，35（6）：22~24（國(guó)家級(jí)） 第一作者

31. 雞對(duì)飼料氨基酸有效利用率的研究. 畜牧與獸醫(yī) 2001，33（6）：1~4（國(guó)家級(jí)）第一作者

32. 影響雞飼料氨基酸有效利用率測(cè)定的因素. 畜牧與獸醫(yī) 2001，33（4）：35~37（國(guó)家級(jí)） 第一作者

33. 種毒接種劑量與雞胚尿囊液量的相關(guān)性研究. 中國(guó)家禽 1999，21（12）：6~7（國(guó)家級(jí)） 第一作者

34. 雞胚尿囊液量與相關(guān)因素的研究：尿囊液量與胚蛋重的相關(guān)性. 中國(guó)獸醫(yī)科學(xué)（中國(guó)獸醫(yī)科技） 1998，28（5）：22（國(guó)家級(jí)） 第一作者

35. 雞胚尿囊液量與雞種的相關(guān)性研究. 中國(guó)家禽 1998，20（7）：10~11（國(guó)家級(jí)） 第一作者

36. Effect of tea polysaccharides on blood-glucose, blood lipid and immunological function of mice. Journal of Tea Science 1997, 17(1): 91~96（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 第一作者

37. 茶多糖對(duì)小鼠血糖、血脂和免疫功能的影響. 茶葉科學(xué) 1997，17（1）：75~79（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)） 第一作者

38. 日糧中添加酒糟粉對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響. 糧食與飼料工業(yè).1997，（9）：26~26（國(guó)家級(jí)） 第一作者

39. 高溫對(duì)肉用仔雞生產(chǎn)性能和某些血清生化指標(biāo)的影響. 畜牧與獸醫(yī) 1997，29（2）：57~59 第一作者

40. 營(yíng)養(yǎng)調(diào)控和藥物預(yù)防對(duì)蛋雞夏季產(chǎn)蛋的影響. 中國(guó)家禽 1997，19（6）：20~21 第二作者

41. 阿散酸對(duì)夏季肉用仔雞生產(chǎn)性能的影響. 糧食與飼料工業(yè) 1996，（12）：20~21（國(guó)家級(jí)） 第一作者

論著

動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教程. 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010.12 副主編

動(dòng)物福利及保護(hù). 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008.9 參編

動(dòng)物生理學(xué) 精要·題解·測(cè)試. 化學(xué)工業(yè)出版社2007.4 主編之一