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  • 汪琳

    汪琳(企業(yè)家)

    汪琳,內(nèi)蒙古圣羊?qū)崢I(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)、圣羊集團(tuán)創(chuàng)始人,曾任內(nèi)蒙古金江南餐飲管理有限公司總經(jīng)理,現(xiàn)擔(dān)任內(nèi)蒙古安徽商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。2008年創(chuàng)辦內(nèi)蒙古圣羊科技有限公司,2011年創(chuàng)立內(nèi)蒙古圣羊乳業(yè)有限公司。


    人物簡(jiǎn)介

    汪琳,1975年出生,安徽省安慶人。圣羊集團(tuán)創(chuàng)始人,現(xiàn)擔(dān)任內(nèi)蒙古圣羊?qū)崢I(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)、內(nèi)蒙古安徽商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

    創(chuàng)業(yè)經(jīng)過(guò)

    歌聲里的商機(jī)

    “美麗的草原我的家,天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”一首傳唱內(nèi)蒙古大草原的歌。曾被內(nèi)蒙古知名企業(yè)蒙牛,引作廣告詞,宣傳品牌,最終樹(shù)立成全國(guó)人民所熟知的草原乳都知名品牌形象。為什么草原歌曲都喜歡將牛羊連唱在一起,而乳業(yè)發(fā)展卻只有“!,沒(méi)有“羊”呢?汪琳在準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行前,一直思考這樣的問(wèn)題。

    上世紀(jì)末,中國(guó)實(shí)行高校食堂托管制,許多商人都看準(zhǔn)了里面的商機(jī),承包學(xué)校食堂,甚至有的做成了一條產(chǎn)業(yè)鏈,這種創(chuàng)業(yè)模式在汪琳的老家頗受歡迎。1999年,為了尋找更大的市場(chǎng),他只身一人,來(lái)到內(nèi)蒙古。

    “當(dāng)時(shí)一個(gè)人坐火車(chē)來(lái)到內(nèi)蒙古,那個(gè)時(shí)候北方城市發(fā)展并不發(fā)達(dá),我覺(jué)得自己選對(duì)地方了”。來(lái)到呼和浩特后,汪琳便開(kāi)始走訪(fǎng)各大院校,與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)洽談,將呼市幾所著名院校的食堂,都承包起來(lái),形成了一個(gè)較大的產(chǎn)業(yè),生意做得有聲有色。

    2000年,蒙牛成立的第二年。汪琳的一位朋友,提議合伙做蒙牛代理。因蒙牛剛起步,知名度不高,汪琳婉言拒接了朋友的邀請(qǐng)。后來(lái),他不斷受到這樣的邀請(qǐng),都一一回絕。10年間,穩(wěn)定的消費(fèi)群,使公司運(yùn)轉(zhuǎn)良好,汪琳也賺到了一筆可觀的收入。2010年,蒙牛、伊利發(fā)展迅猛,遍布全國(guó),甚至走向世界,內(nèi)蒙古呼和浩特市成為名副其實(shí)的乳都。然而,進(jìn)軍牛奶市場(chǎng),與蒙牛、伊利競(jìng)爭(zhēng)已難上加難。當(dāng)年,汪琳想轉(zhuǎn)型做環(huán)保設(shè)備,卻因推廣無(wú)人認(rèn)可,消費(fèi)市場(chǎng)不樂(lè)觀,被迫終止。但他從未停止研究和思考新的商機(jī)。

    汪琳

    直到一次去呼和浩特市和林格爾縣考察,看到許多農(nóng)戶(hù)家里散養(yǎng)的山羊,滿(mǎn)心歡喜。村民介紹,山羊繁殖快,無(wú)論從羊肉、羊毛還是到羊奶,都頗受人們喜愛(ài)。汪琳聽(tīng)完介紹,靈機(jī)一動(dòng),心想:對(duì)啊,內(nèi)蒙古呼和浩特市雖被稱(chēng)作為中國(guó)乳都,但多以牛乳占領(lǐng)市場(chǎng),牛羊在歌詞里都不分家,為什么有人做牛乳,卻不做羊乳?為此,他開(kāi)始上網(wǎng)瀏覽,了解相關(guān)信息,并走訪(fǎng)呼市周邊養(yǎng)羊較多的旗縣村,調(diào)查市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)羊乳市場(chǎng)潛力不可估量。

    建公司做羊乳

    據(jù)資料顯示,羊奶在發(fā)達(dá)國(guó)家視為乳類(lèi)中的珍品。西歐一些科學(xué)家稱(chēng),羊奶是一種天然抗生素,常喝羊奶病不沾身,美國(guó)加州把山羊奶列為甲級(jí)綠色食品。2013年,中國(guó)羊奶粉銷(xiāo)售收入為35億元,占據(jù)整個(gè)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)的4%。因此,許多乳業(yè)分析師及相關(guān)專(zhuān)家似乎一夜之間都看到了羊奶粉的價(jià)值,一致認(rèn)為羊奶粉未來(lái)還會(huì)翻倍增長(zhǎng)。汪琳介紹,早在蒙牛、伊利發(fā)展迅猛時(shí),內(nèi)蒙古曾有幾家企業(yè)嘗試做羊乳,但由于當(dāng)時(shí)人們對(duì)羊乳的認(rèn)知不夠,牛奶的市場(chǎng)影響力大等原因,最終被迫倒閉。2008年,三聚氰胺事件轟動(dòng)全國(guó),人們對(duì)牛奶產(chǎn)生質(zhì)疑。上述問(wèn)題不斷出現(xiàn),中國(guó)牛奶業(yè)提前進(jìn)入轉(zhuǎn)型期。汪琳認(rèn)為,消費(fèi)者需要更多的選擇。

    汪琳相繼找到內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)及相關(guān)專(zhuān)家,得知羊乳是最接近母乳的乳制品!侗静菥V目》、《食療本草》、《食醫(yī)心鑒》等許多醫(yī)書(shū)中也記載到,“羊乳甘溫?zé)o毒,可益五臟、補(bǔ)腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤(rùn)毛發(fā);和小腸、利大腸,益腎氣,強(qiáng)陽(yáng)道,對(duì)體虛之人,無(wú)論何種病癥皆宜,即使健康之人,服之亦可增加體質(zhì)”具有多種功效,對(duì)人的身心健康有很大好處。了解相關(guān)情況后,汪琳更加堅(jiān)定信心,確定進(jìn)軍和開(kāi)展羊乳產(chǎn)業(yè)。2011年5月,汪琳籌集資金創(chuàng)建了內(nèi)蒙古圣羊乳業(yè)有限公司。目前只生產(chǎn)了圣羊品牌成人羊奶粉。汪琳說(shuō),從目前銷(xiāo)售情況來(lái)看,比較樂(lè)觀。他很看好羊奶的今后的市場(chǎng)潛力。

    汪琳還經(jīng)常分析蒙牛、伊利等知名乳企業(yè)發(fā)展案例。從公司人員配置,銷(xiāo)售方式,以及做公益宣傳等方面都積極主動(dòng)的調(diào)整安排。他說(shuō),知名企業(yè)終歸有許多可借鑒之處,要想立足、發(fā)展就需要虛心學(xué)習(xí)。2013年6月,由工信部發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方奶粉安全生產(chǎn)的實(shí)施意見(jiàn)》,這份《意見(jiàn)》中的一條規(guī)定,使得羊奶行業(yè)變得活躍起來(lái)。規(guī)定顯示,“任何企業(yè)不得使用除牛、羊乳以外的原料生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉”,汪琳認(rèn)為,羊奶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)得到國(guó)家的認(rèn)可,未來(lái)羊奶市場(chǎng)一定能與牛奶相媲美,甚至發(fā)展更好。

    乳業(yè)安全是重點(diǎn)

    目前,內(nèi)蒙古圣羊乳業(yè)有限公司還在積極籌備生產(chǎn)液態(tài)羊奶。汪琳說(shuō),市場(chǎng)液態(tài)羊奶的需求量很大,特別是從安全方面,不可忽視。他想重點(diǎn)推出高端液態(tài)羊奶,以此證明和提升自己的品牌地位。2014年全國(guó)兩會(huì)期間,汪琳過(guò)得并不輕松。除了要忙手頭的工作,還要關(guān)注兩會(huì)發(fā)出的各類(lèi)消息,其中只要涉及乳業(yè)發(fā)展的信息,他都一一保存起來(lái)。他說(shuō),只有了解大環(huán)境,企業(yè)才不會(huì)走彎路,要想在充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)力的乳都內(nèi)蒙古,發(fā)展乳業(yè),立足、輝煌,就更需要虛心學(xué)習(xí)。只有這樣,“圣羊”才能真正的名副其實(shí)。

    汪琳在自己的電腦上,設(shè)立了一個(gè)文件夾,其中內(nèi)容多為自己搜集的乳業(yè)方面的信息。其中,包括今年1月份,國(guó)務(wù)院新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì),國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司司長(zhǎng)馬純良在會(huì)上表示,嬰幼兒配方乳粉企業(yè)要建立并落實(shí)原料選購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品銷(xiāo)售全過(guò)程的記錄制度,確保產(chǎn)品全過(guò)程可追溯。發(fā)布不久的《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013年版)》就有一點(diǎn)是“企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行粉狀嬰幼兒配方食品良好的生產(chǎn)規(guī)范,建立并落實(shí)原料選購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品銷(xiāo)售全過(guò)程的記錄制度,確保產(chǎn)品全過(guò)程可追溯”。

    2014年全國(guó)“兩會(huì)”上,人大代表謝子龍也提及建立電子追溯系統(tǒng)的迫切需求。汪琳說(shuō),這些信息時(shí)刻提醒自己,無(wú)論是成人奶粉或嬰兒奶粉,做什么都不能違背了良心,一定要將乳業(yè)安全放在第一位,做重點(diǎn)來(lái)抓。

    他還透露,公司正在呼和浩特周邊建立奶源基地,這證明,乳業(yè)市場(chǎng)不再有牛奶獨(dú)自稱(chēng)霸的現(xiàn)象,羊奶也將進(jìn)軍市場(chǎng),并一定用強(qiáng)有力的沖擊力占領(lǐng)市場(chǎng),消費(fèi)者有了多重選擇,今后,乳都將有羊乳飄香。

    圣羊在汪琳的帶領(lǐng)下,迅猛發(fā)展,短短六年時(shí)間便從一個(gè)小公司發(fā)展壯大成為一個(gè)包含三個(gè)子公司:內(nèi)蒙古圣羊乳業(yè)有限公司,內(nèi)蒙古圣羊牧業(yè)有限公司和內(nèi)蒙古圣羊生物科技有限公司,并涵蓋上下游產(chǎn)業(yè)鏈的集團(tuán)組群。集團(tuán)立足于以“羊-全產(chǎn)業(yè)鏈”為核心,打造集牧草種植、奶山羊養(yǎng)殖、飼料加工、乳品研發(fā)生產(chǎn)、生物制品研發(fā)、品牌營(yíng)銷(xiāo)管理、售后服務(wù)、產(chǎn)品銷(xiāo)售等于一體的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)企業(yè)。成為繼內(nèi)蒙古蒙牛、伊利之后,又一草原領(lǐng)軍品牌。

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