1950年參加工作，1957年5月加入中國共產(chǎn)黨，1992年從陜西省輕工業(yè)學(xué)校企業(yè)管理專業(yè)畢業(yè)。他勇于開拓，帶領(lǐng)農(nóng)民辦企業(yè)、奔小康，把一個貧窮落后的前申河村，改變成全省奔小康的先進(jìn)典型，成為渭北高原的一顆明星。

他1955年、1958年獲全國第一次、第二次社會主義建設(shè)青年積極分子，1956年獲全國青年造林積極分子，1957年被授予“全國勞動模范”稱號，1988年獲銅川市優(yōu)秀企業(yè)家稱號，1992年獲陜西省勞動模范，1993年獲陜西省優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家稱號，1994年獲全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家稱號，1995年4月再一次被授予“全國勞動模范”稱號。后任陜西省政協(xié)秀員。

李伯虎抓住機(jī)遇，1985年聯(lián)合15個農(nóng)民，辦起了股份制企業(yè)——耀縣造紙廠。以扶貧為宗旨，以當(dāng)?shù)佧湶轂樵�料，生產(chǎn)衛(wèi)生紙、餐巾紙、包裝紙、有光紙、書寫紙、箱板紙、生皮掛面紙、高強(qiáng)瓦楞紙等幾十個系列產(chǎn)品，成為全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)造紙業(yè)的骨干之一。為了解決企業(yè)資金不足問題，采取橫向服務(wù)和一廠多制，先后和上海宏文造紙廠、西安造紙廠等單位聯(lián)合，形成了一個東西大跨度、多體制、多形式的企業(yè)集團(tuán)。先后辦起3個造紙廠，年生產(chǎn)能力達(dá)1.2萬噸。他又和香港祝光公司聯(lián)合，成立了中外合資“利華公司”，籌建一座年產(chǎn)2000萬平方米的現(xiàn)代化紙箱廠。又與港商合作，建成了“耀港紙業(yè)公司”，生產(chǎn)高強(qiáng)瓦楞紙6000噸。躋身于陜西省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)“甲級隊(duì)”行列，成為陜西省優(yōu)秀鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)。該集團(tuán)造紙各廠，年消化麥草2萬噸，廢紙8000噸，僅此原料一項(xiàng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就可增加收入500萬元。被國務(wù)院扶貧開發(fā)中心列為全國重點(diǎn)扶貧企業(yè)。1991年江澤民主席視察延安時，表揚(yáng)了該公司。
李伯虎積極為群眾辦實(shí)事，投資390萬元，建起了抽水站，打了7眼機(jī)井，把全村旱地變成了水澆地。公司拿出10萬元發(fā)動村民在廢棄的河灘上發(fā)展種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，1995年僅此一項(xiàng)人均收入632元。為減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，公司承擔(dān)了村民的水、電、農(nóng)林特產(chǎn)稅、教育附加費(fèi)、公益事業(yè)費(fèi)等十多項(xiàng)費(fèi)用，一年減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)十多萬元。