簡介
李家安，男，1954年2月生，吉林通化人。副研究員。中共黨員。畢業(yè)于鄭州工學院�，F(xiàn)任吉林糧食高等專科學校副校長。組織并參與糧油食品加工技術科研課題多項。
榮譽
1980年做為主要參研人完成了《大豆浸出制油新技術的研究》項目，并獲國家糧食部重大科技成果二等獎；其做為主要參研人參與研究的《大豆蛋白綜合利用系統(tǒng)工程》獲1988年國家商業(yè)部科技進步四等獎；《PLOI菌株選育及大田立體高產(chǎn)栽培技術》獲1988年吉林省科技進步四等獎。與他人撰寫的《紡絲大豆蛋白纖維的研制》、《大豆模擬肉基料的研制》兩篇論文分別在100年國際大豆加工利用會議和1991年國際食品科學與技術大會上宣讀；近年來還撰寫和合作撰寫了“大豆蛋白的營養(yǎng)及大豆蛋白食品”等11篇學術論文，在校內(nèi)外刊物上發(fā)表。