厲善麟（1920年-），滿族，祖籍北京，厲家菜創(chuàng)辦人、顧問(wèn)、應(yīng)用數(shù)學(xué)教授。

1939年，厲善麟考上了外國(guó)人在北京辦的輔仁大學(xué)，化學(xué)專業(yè)。1949年到北京大學(xué)插班，從二年級(jí)開(kāi)始學(xué)習(xí)建筑結(jié)構(gòu)。后來(lái)，北大與清華調(diào)整建筑系時(shí)，厲善麟又拜在了清華大學(xué)梁思成的門下，學(xué)習(xí)中國(guó)建筑。厲善麟的確不是"廚師出身"，他是正宗八旗子弟--正白旗人，祖父厲子嘉是清末慈禧時(shí)期的內(nèi)務(wù)府都統(tǒng)，官拜二品。