張和岑(1898～1985) 浙江鄞縣人。民國11年(1922年)畢業(yè)于東吳大學(xué)生物系。民國19年赴美國康乃爾大學(xué)研究院進修，獲農(nóng)科理學(xué)碩士、哲學(xué)博士學(xué)位。曾任東吳大學(xué)生物系教授兼系主任，上海醫(yī)學(xué)院、中法大學(xué)藥學(xué)院教授。解放后，任上海第一醫(yī)學(xué)院教授、生藥學(xué)教研室主任、衛(wèi)生部藥典編纂委員會委員。畢生從事藥用植物學(xué)教學(xué)和研究工作，于藥用植物分類、解剖及生理等方面尤具扎實基礎(chǔ)。發(fā)表論文有《中藥鉤吻的生藥學(xué)研究》、《中草藥抗痢疾病菌作用的初步研究》、《白天和黑夜對菜豆氮素吸收和其分布的影響》等。