基本內容
男 ,1965年生,教授,博士生導師。主要從事果蔬貯運學教學、科研工作。曾參加農業(yè)部課題1項,主持省級課題兩項,參編著作1部,主編1部,發(fā)表專業(yè)研究論文8篇,獲得實用新型專利授權2個。近幾年,主要開展1-MCP在果蔬上的應用,蘆筍、冬棗、香瓜、西蘭花、蒜米、切割蔬菜等貯運技術及新型保鮮材料、保鮮劑的研究與開發(fā)。注重理論聯系實際,將學術研究與解決生產中的重大問題結合起來。研究推廣的蒜薹保鮮新技術已在國內企業(yè)應用10年,累計保鮮蒜薹250萬噸,增加經濟效益15億元。籍其工作,我國蒜薹貯量在過去的10年中,貯量增加6倍,貯藏質量有了顯著提高,貯藏期延長4個月。主持研究的果蔬保鮮劑系列產品年處理蔬菜、果品20萬噸,產生了良好的經濟和社會效益,主持開發(fā)的果蔬氣調設備已推廣40余套,受到業(yè)內同行的好評。每年及時指導解決國內企業(yè)生產中的普遍性問題,注重培養(yǎng)企業(yè)所需專業(yè)技術人員,自1992年至今,已累計為我國北方10省市保鮮企業(yè)培訓技術人員5000余人次,為行業(yè)發(fā)展所做的實質性工作受到了果蔬保鮮企業(yè)的廣泛贊譽。
他主持部、省、市、橫向等各級課題二十余項。獲2010年山東省科技進步三等獎1項,申請國家發(fā)明專利21項,其中獲專利授權12項,鑒定科技成果十余項,發(fā)表論文40余篇(SCI及EI論文各一篇),主持部、省、市級課題項目17項,轉化新技術10余項,并累計17年聯合山東營養(yǎng)源食品科技有限責任公司每年主持召開一次全國果蔬保鮮大會,產生了重大的經濟效益,推動了果蔬保鮮行業(yè)的發(fā)展。