張冰冰五歲開始學習音樂，六歲登臺，十歲就在中央音樂學院成功舉辦了個人獨奏音樂會。畢業(yè)于中央音樂學院指揮系師從于我國著名指揮家、教育家徐新先生。畢業(yè)后先后兩次到奧地利維也納國家歌劇院和意大利那不勒斯皇家音樂學院深造，師從維也納國家歌劇院著名指揮家MAX. CEGIC。

曾與中國交響樂團、中央歌劇院交響樂團、中國芭蕾舞交響樂團、北京交響樂團、上海愛樂樂團、四川愛樂樂團、河北交響樂團、湖南交響樂團、河南黃河交響樂團、沈陽交響樂團、貴陽交響樂團、廈門交響樂團珠江交響樂團、維也納華人愛樂樂團、維也納歌劇院合唱團等優(yōu)秀團體有良好的合作。

在二十多年的指揮生涯中，張冰冰排演了大里古典和現(xiàn)代不同時期、不同地域、風格多樣的交響樂作品和歌劇作品。其藝術(shù)足跡遍及美國、英國、德國、法國、奧地利、捷克、波蘭、意大利、西班牙、荷蘭、匈牙利、加拿大、澳大利亞、日本、韓國、新加坡等地。

2018年10月6日，擔任指揮的“宛若天籟·民謠更流行”中國電影樂團中外民歌金曲交響音樂會在國家大劇院演出。

2018年11月15日，擔任指揮的中國電影樂團音樂會在國家大劇院首演。

2018年12月9日，擔任指揮的“經(jīng)典之音·冬日曼舞”中國電影樂團交響舞曲音樂會在國家大劇院舉辦。

2019年1月10日，擔任指揮的2019新春祝福之樂逍遙：“宛若天籟·民謠更流行”中國電影樂團中外民歌金曲交響音樂會在國家大劇院舉辦。

2019年2月8日—10日，擔任指揮的“中國電影樂團新春交響音樂會”在國家大劇院舉辦。

西方音樂評論家曾形容張冰冰有一雙會說話的手”，他的指揮簡約并且技術(shù)精湛，詮釋作品風格精準，極具創(chuàng)造性和感染力，是一位偉大的東方指揮家。由于多年來，張冰冰一直還致力于普及和傳播交響樂，國內(nèi)新華社等媒體還稱他為“交響樂傳教士”。