擁有絕對味覺“麒麟的舌頭”的廚師。原本作為天皇御廚在宮內(nèi)省工作，后來為了完成《大日本帝國食菜全席》而前往滿洲。在開發(fā)菜單過程中，將日本與別國的料理融合，結(jié)果創(chuàng)出了全新的菜譜。他懷抱著促進民族間相互理解的理想，并為了這個理想奉獻了自己人生的全部。在太平洋戰(zhàn)爭開戰(zhàn)前，和食譜一起失蹤。

《最后的食譜 麒麟之舌的記憶》（ラストレシピ 麒麟の舌の記憶）是一部由瀧田洋二郎執(zhí)導(dǎo)，二宮和也、西島秀俊、宮崎葵、綾野剛、西畑大吾等主演的電影。講述了擁有“麒麟之舌”的廚師佐佐木充，在探尋一本已經(jīng)消失的食譜過程中，挖掘出一段由陰謀、愛情和死亡交織而成的隱秘歷史。

西島秀俊（にしじまひでとし），演員，1971年3月29日出生于日本東京都八王子市，畢業(yè)于桐朋中學(xué)。隨后進入橫濱國立大學(xué)工學(xué)部生產(chǎn)科，大學(xué)一年級參加渡邊AUDITION團體，1992年首次演出連續(xù)劇《刑事純情派5》（朝日電視ANB）。