詹姆斯·艾弗瑞和伊斯梅爾·莫香特（右） 伊斯梅爾.莫香特，在電影界享有盛名的制作人、導(dǎo)演。與James Ivory合作44年，制作電影29部，其中包括《霍華德莊園》《看得見風(fēng)景的房間》《告別有情天》等傳承電影藝術(shù)的佳作，而去年與中國合作的影片《伯爵夫人》成了莫香特的遺作。伊斯梅爾還是位美食家，開有一家飯店，并著有多本烹飪雜志。

1936年生于印度孟買，伊斯梅爾·莫香特是一個性格狂放熱烈的人，這同他的搭檔，在美國俄勒岡州長大的詹姆斯·艾弗瑞形成戲劇性對比，后者含蓄謹(jǐn)慎，更像個真正的藝術(shù)家。但他們一個做制片人，一個當(dāng)導(dǎo)演，在長達44年的合作關(guān)系中，取得的成就有目共睹，獲獎影片包括，《看得見風(fēng)景的房間》（1986）、《霍華德莊園》（1992）和《告別有情天 》（1993）。沖動、詭計多端和對事業(yè)熱情投入，莫香特對影片的影響正是通過這些品質(zhì)得以深植于背景之下，曾獲得法國藝術(shù)和文學(xué)勛章的莫香特，在劇組工作時給人的印象總是那么討人喜歡，不知疲倦，以至于演員西蒙·卡洛有一次說，“拍馬屁”這個詞簡直是專為莫香特而發(fā)明的。身兼紐約衛(wèi)斯理大學(xué)Bard學(xué)院藝術(shù)系的名譽學(xué)者，莫香特同時是有名的大廚和烹飪類暢銷書作家，此類書籍他一共出版了四本。此外，還有其他三本關(guān)于電影的書。最近一本書的書名是《從印度出發(fā)：一個電影攝制者從孟買到好萊塢的旅程》。他曾說過，電影、食物和烹飪是他一生三大愛。