黃鴻中為政廉勤，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。擔(dān)任翰林院編修時(shí)，曾閉門謝客，潛心讀書，寫出了很多好文章。雍正當(dāng)皇帝后，重用黃鴻中，“擢國(guó)子司業(yè)，旋授侍講，轉(zhuǎn)侍讀，遂晉學(xué)士，口講官，起居注”。1723年鄉(xiāng)科典試三晉，九月為會(huì)試同考官，所甄拔皆名宿，而山右聯(lián)捷者八人，此前未有也；1725年，出任湖南分設(shè)學(xué)政，到了武昌后，湖南的官員看到他行李簡(jiǎn)陋，匆匆而來(lái)，就勸他說：“你來(lái)提督湖南學(xué)政，需要有幕僚和費(fèi)用。督學(xué)是新設(shè)，按例應(yīng)該有書役。如果你不用官府配給，另招募人，他們就能送給你數(shù)千金�！秉S鴻中說：“我老來(lái)受皇恩，如果這樣做就對(duì)不起國(guó)家了!”湖南的官員聽了后感嘆萬(wàn)分，從官府里配給他書役。湖南一帶地域?qū)拸V，水路縱橫交錯(cuò)幾萬(wàn)里。當(dāng)時(shí)，科、歲兩試皆未進(jìn)行，到秋舉僅有一年時(shí)間了。黃鴻中不避寒暑，頂風(fēng)冒雨，踏遍湖南各地準(zhǔn)備科舉事宜。他告誡考生一定要嚴(yán)格要求自己，努力學(xué)習(xí)，多積累知識(shí)。黃鴻中因?yàn)閯诶圻^度，漸漸體力不支。翌年二月，在岳州考場(chǎng)坐堂時(shí)，“痰疾突發(fā)，瀕危者數(shù)四，稍能步履，即強(qiáng)起理試事”。他帶病堅(jiān)持于早晨5點(diǎn)多鐘就起來(lái)理事，直到晚上才休息，這樣一連料理了好幾個(gè)府的考事，圓滿完成了使命。黃鴻中請(qǐng)旨于十二月回鄉(xiāng)養(yǎng)病，1727年病故。

《兩朝恩榮錄》、《容堂文稿》、《華萼館詩(shī)稿》、《燕游日記》、《湖南日記》