胡愈，生卒年月不詳，字宗韓，明朝安徽績溪縣城內(nèi)人。成化四年(1468)舉人，同知河南歸德州。時黃河改道，洪水泛濫，人民不堪水患。胡愈請命開挖新河，掘地得窖金，全部用于治理黃河。任滿，升敘州府通判。革除鹽稅宿弊，解除長寧縣鹽工苛稅之苦，撫寧地方。