人物生平
沈南英（1929～ ）
中國(guó)冬蟲(chóng)夏草之父。國(guó)內(nèi)權(quán)威冬蟲(chóng)夏草專(zhuān)家。
新鮮冬蟲(chóng)夏草低溫保存技術(shù)研發(fā)人
新鮮冬蟲(chóng)夏草原漿發(fā)明人
人物介紹
提起冬蟲(chóng)夏草，就不能不提到“沈南英”這個(gè)名字。
1980年，正是沈南英教授在全世界第一個(gè)分離出并證明中國(guó)被毛孢是唯一的中國(guó)冬蟲(chóng)夏草菌種，對(duì)之后的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到?jīng)Q定性的作用。因此，他一直被國(guó)內(nèi)外同行尊稱(chēng)為“中國(guó)冬蟲(chóng)夏草第一人”。
沈南英教授出生于1929年，祖籍江蘇宜興。1954年他從北京農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，被分配到內(nèi)蒙古畜牧獸醫(yī)科學(xué)院，成為新中國(guó)第一代從事草原定位研究的科學(xué)家之一。
1964年，為支援西部開(kāi)發(fā)，被選為優(yōu)秀干部的沈南英教授受命前往青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院工作，先后從事草原定位研究及草原蟲(chóng)害防治工作，而吃草根的冬蟲(chóng)夏草寄主蝙蝠蛾幼蟲(chóng)正是屬于草原害蟲(chóng)。當(dāng)時(shí)青海的外匯收入主要靠冬蟲(chóng)夏草出口，每年都有幾千萬(wàn)元的創(chuàng)收，給當(dāng)?shù)卣腿嗣駧?lái)了巨額的經(jīng)濟(jì)效益。
正是在這種“強(qiáng)國(guó)富民”的思想指導(dǎo)下，沈南英教授開(kāi)始收集冬蟲(chóng)夏草的相關(guān)資料，著手冬蟲(chóng)夏草的生態(tài)研究工作。那時(shí)候，研究冬蟲(chóng)夏草的人很少，國(guó)內(nèi)的學(xué)術(shù)界甚至不知道冬蟲(chóng)夏草的寄主究竟屬于哪一類(lèi)真菌。在這樣薄弱的科研基礎(chǔ)下，沈南英教授發(fā)揮他身處產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)，從零開(kāi)始，一步一步將研究開(kāi)展起來(lái)。
1977年，沈南英教授獲得青海省科技廳和外貿(mào)廳的支持，在條件極端艱苦、海拔4600米的青藏高原上設(shè)立了一個(gè)高水平的實(shí)驗(yàn)基地，重點(diǎn)開(kāi)展冬蟲(chóng)夏草無(wú)性型菌種分離、培養(yǎng)的研究工作。
功夫不負(fù)有心人。1980年，沈南英教授終于在世界范圍內(nèi)第一個(gè)成功分離出冬蟲(chóng)夏草菌種。1983年，又在模擬冬蟲(chóng)夏草自然生態(tài)條件下，讓冬蟲(chóng)夏草菌種的子座芽發(fā)育，長(zhǎng)成子座，并彈射出與天然冬蟲(chóng)夏草一樣的子囊孢子，成功完成了冬蟲(chóng)夏草菌種的生物學(xué)鑒定，即冬蟲(chóng)夏草無(wú)性型到冬蟲(chóng)夏草有性型的生物學(xué)世代循環(huán)，并推翻了日本東京大學(xué)小林義雄關(guān)于冬蟲(chóng)夏草無(wú)菌性理論。
1983年，沈南英教授申請(qǐng)了冬蟲(chóng)夏草分離方法的中國(guó)專(zhuān)利，并組織和啟動(dòng)了冬蟲(chóng)夏草菌種的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作；此后的十余年里，沈南英教授又申請(qǐng)了冬蟲(chóng)夏草菌種的液體培養(yǎng)方法、冬蟲(chóng)夏草發(fā)酵技術(shù)等多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利。提高冬蟲(chóng)夏草利用價(jià)值和人體吸收率創(chuàng)世界新高，達(dá)到90%以上。2002年，73歲高齡的沈南英教授不幸患上癌癥。手術(shù)后，他接受了西醫(yī)化療并開(kāi)始每天堅(jiān)持食用10g左右的冬蟲(chóng)夏草。令很多人沒(méi)有想到的是，沈南英教授的身體奇跡般恢復(fù)了健康！為之付出所有青春和熱情的冬蟲(chóng)夏草，真的救了沈南英教授一條命！也許，這正是冥冥中命運(yùn)的一種巧合和必然吧。
如今，完全康復(fù)的沈南英教授再次登上青藏高原4600米的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地，全身心的投入到冬蟲(chóng)夏草研究與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中去。
2011年，年過(guò)八旬的沈南英教授又加盟成都采特生物科技有限公司，開(kāi)創(chuàng)新鮮冬蟲(chóng)夏草與冬蟲(chóng)夏草原漿品牌，力求以最新科研成果開(kāi)啟冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)化的新時(shí)代。
有人問(wèn)他：為什么81歲了還要?jiǎng)?chuàng)業(yè)？這位值得尊敬的老科研人員這樣回答道：冬蟲(chóng)夏草是我們國(guó)家的寶貝，更應(yīng)該是所有人乃至子孫后代的寶貝；現(xiàn)在市場(chǎng)上很亂，假貨很多，價(jià)格很貴，老百姓不敢買(mǎi)。我要扭轉(zhuǎn)它。讓最需要的人，吃得到最正宗的冬蟲(chóng)夏草！