程書林曾經(jīng)做過裝潢的工作，后來又做過賣烤面筋的工作。在從事賣烤面筋工作時，為了叫賣推廣，自己創(chuàng)作了《面筋歌》，在賣烤面筋時演唱。后來又開始做流浪歌手。

2013年在杭州參加?xùn)|方衛(wèi)視的中國夢之聲的海選，第一輪被淘汰，隨后由于其獨(dú)特的生活經(jīng)歷以及演唱方式被復(fù)活進(jìn)入第二輪，最后還是止步第三輪。參加中國夢之聲后，程書林曾與昆明維音文化傳播有限公司簽約，正式發(fā)行了少量單曲，包括《面筋歌》、《萬般可憐的我》。

在看看新聞網(wǎng)的采訪視頻中，程書林蓬頭垢面地演唱了自己創(chuàng)作的《面筋歌》，在演唱過程中，表情夸張，曲調(diào)滑稽。在此視頻中程書林還介紹了自己的一位流浪朋友，這個流浪朋友回答記者“你從哪里來”的問題時以一種像是念詩的口吻答了一段話。因?yàn)槌虝�林的這個朋友沒有留下名字，因而被成為“吟游詩人”。

2018年2月開始，程書林的采訪視頻及其本人由于在bilibili彈幕網(wǎng)上被二次創(chuàng)作(鬼畜視頻等形式)而走紅。同時走紅的還有程書林的“吟游詩人”朋友。包括《我的烤面筋，融化你的心！》（up主：還有一天就放假了）、《我的烤面筋天下第一！》（up主：倒懸的橘子）、《餓狼傳說》（up主：OELoop）、《電音烤面筋》（up主：小可兒）在內(nèi)的以程書林的采訪視頻為素材的鬼畜視頻在B站獲得許多的播放量，多者可達(dá)數(shù)百萬的播放量。5月5日，bilibili鬼畜內(nèi)容官方運(yùn)營帳號“請問您今天要來點(diǎn)鬼畜嗎？”發(fā)布了對程書林的專訪，在此專訪中，程書林表示不介意“面筋哥”的稱號，也不介意以自己為素材的鬼畜視頻，大家開心就好；“吟游詩人”朋友已經(jīng)走丟，希望網(wǎng)友可以幫助尋找；在此專訪中程書林還敘說了自己在成為流浪歌手前后的經(jīng)歷以及走紅之后的感想。專訪發(fā)布前后，程書林在bilibili上創(chuàng)建了個人賬號“面筋哥-程書林”并開始不時發(fā)布動態(tài)，后在bilibili直播間10484342開通直播。

2019年5月1日，發(fā)行合唱單曲《求關(guān)注》。