2000年以來，共主持19項課題，其中省部級項目12項。主持國家自然科學(xué)基金，北京市自然科學(xué)基金重點項目等。在國內(nèi)外已發(fā)表研究論文53篇（第一作者和通訊作者發(fā)表SCI論文8篇，ISTP論文8篇和國內(nèi)核心期刊論文36篇。編寫專業(yè)著作5部，主編《Proceedings of the International Symposium on Vegetable Safety and Human Health》，副主編《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)分析科學(xué)與技術(shù)》，《中國營養(yǎng)科學(xué)全書》主要編寫人員，參加編寫《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《中國營養(yǎng)產(chǎn)品與品牌年鑒》。

獲得中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會二等獎1項，申請國家發(fā)明專利5項，獲得實用新型專利1項，參加制定國家標(biāo)準(zhǔn)3項，農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)1項。國家自然科學(xué)基金評審專家,《現(xiàn)代儀器》雜志編委，《中國儀器儀表學(xué)會生命科學(xué)儀器》專業(yè)副主任。