小學校長寺岡義秀的二男，海軍少將寺岡平吾的外甥。福莊中學畢業(yè)後，進入海軍兵學校。四十五年七月，海軍兵學校畢業(yè)。大正二年（1913）十二月?lián)�任海軍少尉。四年十二月，海軍中尉，七年十二月海軍上尉。八年十二月於日本海軍水雷學校畢業(yè)，出任第二艇隊艇長。十一年五月，擔任日本海兵學校教官。十三年，升任海軍少校。十三年十二月至十五年十一月間，到海軍大學進修。十五年十二月，被任命為日本戰(zhàn)艦日向號的水雷長。昭和二年（1927）十一月，調任海軍軍令部二班三科部員。四年十一月升任中校。五年十一月，擔任海軍第三戰(zhàn)隊參謀。六年七月，皇族（高松宮）侍從武官。八年十一月，晉升上校，出任橫須賀基地航空教官。九年十月至十二年八月間，為中國招聘擔任新成立海軍大學教官。十二年八月，派駐上海。十二年十二月，擔任日本海軍航空母艦蒼龍?zhí)柵為L。十三年十一月，航空母艦赤城號艦長。十四年十一月，晉升少將。十四年十二月，日本海軍聯(lián)合艦隊第三航空隊司令。十五年十一月，海兵學�？偨坦佟Ｊ�六年三月，隸屬日本的中國方面艦隊，擔任汪精衛(wèi)南京政府海軍顧問。十八年十一月，晉升中將。十九年二月，練習聯(lián)合航空總隊司令官。十九年八月，第一航空艦隊司令。十九年十月，轉調軍令部。十九年十一月，第三航空艦隊司令。二十年九月，轉預備役。卒於昭和五十九年（1984）五月二日。

妻子為福原鐐二郎之女，長男寺岡恭平，日本海軍上尉，太平洋戰(zhàn)爭中戰(zhàn)死。

寺岡日記，為日本戰(zhàn)史部收藏。