曼努埃爾·弗朗西斯科·安東尼奧·胡利安·蒙特·托雷斯，1809年9月4日出生于西班牙帝國(guó)智利都督轄區(qū)的佩托爾卡（今智利佩托爾卡省佩托爾卡）的一個(gè)貧困家庭，他是加泰羅尼亞移民后裔，1822年父親逝世，家庭的經(jīng)濟(jì)來(lái)源中斷，年僅13歲的蒙特的生活變得更加拮據(jù)，當(dāng)年他依靠政府的撫恤金進(jìn)入智利國(guó)家學(xué)院學(xué)習(xí)，1827年，18歲的蒙特從國(guó)家學(xué)院畢業(yè)，前往圣費(fèi)利佩大學(xué)學(xué)習(xí)法律，1831年他從大學(xué)畢業(yè)，當(dāng)年獲得法學(xué)學(xué)士學(xué)位，同時(shí)獲得律師資格。

蒙特少年時(shí)便才智出眾，年紀(jì)輕輕即享有盛名。蒙特1831年從圣費(fèi)利佩大學(xué)畢業(yè)后，其母校智利國(guó)家學(xué)院便聘請(qǐng)他講授羅馬法和民法，蒙特1832年起出任國(guó)家學(xué)院副校長(zhǎng)，1833年~1837年在學(xué)校內(nèi)擔(dān)任羅馬法和民法教授，1834年作為瓦倫納和弗雷里納的代表當(dāng)選為候補(bǔ)眾議員，1835年~1840年，蒙特?fù)?dān)任智利國(guó)家學(xué)院校長(zhǎng)。

1837年，蒙特被何塞·華金·普列托·比亞爾總統(tǒng)邀請(qǐng)入閣，這是他首次進(jìn)入政府內(nèi)閣，普列托總統(tǒng)任命蒙特為最高法院的候補(bǔ)法官，1840年蒙特離任國(guó)家學(xué)院校長(zhǎng)職務(wù)后，正式加入了智利保守黨，開(kāi)始正式從政。

1840年3月底，蒙特作為瓦爾帕萊索代表當(dāng)選為眾議員，他在正式當(dāng)選后不久便提前宣布就職眾議員職務(wù)，1840年4月3日~12月1日擔(dān)任眾議院議長(zhǎng)，1843年和1846年他連續(xù)兩次作為佩托爾卡代表當(dāng)選為眾議員，1849年3月作為圣地亞哥代表當(dāng)選眾議員，當(dāng)年6月1日正式就職，任期3年。

蒙特曾在政府的多個(gè)部門任職，1840年9月5日~1841年3月27日和1845年5月5日~1846年12月17日他先后兩次擔(dān)任內(nèi)政和外交部長(zhǎng)，1840年9月12日~11月11日和1843年3月2日~4月4日兩次代理財(cái)政部長(zhǎng)職務(wù)，1840年12月14日~1842年6月3日擔(dān)任戰(zhàn)爭(zhēng)和海軍部長(zhǎng)，1841年3月27日~1845年4月10日擔(dān)任司法和教育部長(zhǎng)，1850年~1851年擔(dān)任最高法院院長(zhǎng)；蒙特在擔(dān)任教育部長(zhǎng)期間，任命其門生及朋友安東尼奧·巴拉斯為智利國(guó)家學(xué)院校長(zhǎng)，任命學(xué)者安德烈斯·貝略為智利大學(xué)校長(zhǎng)，邀請(qǐng)?jiān)谥抢�避難的阿根廷政治家、未來(lái)的阿根廷總統(tǒng)多明戈·福斯蒂諾·薩米恩托參與創(chuàng)建智利國(guó)內(nèi)第一所師范大學(xué)——圣地亞哥師范大學(xué)。

曼努埃爾·布爾內(nèi)斯·普列托總統(tǒng)執(zhí)政后期，指定保守黨人曼努埃爾·蒙特為總統(tǒng)職位接班人。

1851年6月25日~26日，智利舉行總統(tǒng)選舉，保守黨人蒙特以81.48%的選票（132票）當(dāng)選為新一任智利總統(tǒng)，其對(duì)手自由黨人何塞·馬里亞·德拉·克魯斯（獲得29票，占總票數(shù)的17.9%）和保守黨人拉蒙·埃拉蘇里斯（獲得1票，0.62%的得票率，象征性參選）落選。9月7日，自由黨人在北部的拉雷塞納、南部的康塞普西翁同時(shí)發(fā)難。首都圣地亞哥也有兩個(gè)營(yíng)的軍隊(duì)反叛，即將卸任的總統(tǒng)曼努埃爾·布爾內(nèi)斯·普列托派兵鎮(zhèn)壓。12月8日，政府軍在隆科米利亞同德拉·克魯斯指揮的軍隊(duì)激戰(zhàn)，結(jié)果后者失敗投降，北部叛軍在年底也被打敗，至此內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束，蒙特得以順利任職，保守黨統(tǒng)治更加穩(wěn)固，1856年蒙特又以近100%的選票獲得連任。

蒙特在1851年9月18日正式就職總統(tǒng)，他基于自己的經(jīng)歷認(rèn)為，能夠治理智利的人，是有才干的人，而不是擁有土地的貴族，他認(rèn)為，要想擁有現(xiàn)代化、工作效率高的政府，必須確立一種憑資質(zhì)，而不是憑金錢的人才選拔制度。蒙特上任后，立刻開(kāi)展了一場(chǎng)大規(guī)模的社會(huì)改革。

蒙特執(zhí)政期間，修建鐵路，鋪設(shè)電線，個(gè)別大城市還裝上了自來(lái)水。1852年，智利建設(shè)的南美洲第一條鐵路，科金博至卡爾德拉的鐵路正式投入運(yùn)營(yíng)，擴(kuò)大了對(duì)外貿(mào)易。為海軍從英國(guó)進(jìn)口現(xiàn)代化的軍艦；1855年智利和阿根廷簽署和平友好貿(mào)易通航條約，1857年通過(guò)法律，鼓勵(lì)組建合資公司采礦、建冶煉廠、修筑鐵路，圣地亞哥至瓦爾帕萊索和圣地亞哥至塔爾卡的鐵路建成，1859年政府組建了第一家國(guó)營(yíng)鐵路管理公司，1860年，銀行、信貸等行業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)，政府成立了抵押貸款銀行，鼓勵(lì)向南部的巴塔哥尼亞移民，力主智利對(duì)麥哲倫海峽的控制。在農(nóng)業(yè)方面，擴(kuò)大了耕地面積，改良了種子和牲畜，使農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品有所增加；政府廢除了長(zhǎng)子繼承制，免除了銷售稅和農(nóng)業(yè)什一稅，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值在1860年達(dá)到了400萬(wàn)比索。硝石開(kāi)采工業(yè)得到發(fā)展，1860年智利硝石出口增至56000噸，國(guó)內(nèi)人口也出現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)，1830年，智利人口僅有100萬(wàn)左右，1860年，智利人口達(dá)到150萬(wàn)左右。

蒙特執(zhí)政期間，積極發(fā)展國(guó)民教育，1860年政府頒布了《教育組織法》，該法規(guī)定，初等教育為免費(fèi)教育；公共教育資金由國(guó)家提供；強(qiáng)調(diào)保障女子受教育的權(quán)利；擴(kuò)大勞動(dòng)者子女的就學(xué)機(jī)會(huì)等。當(dāng)年，智利已有公立學(xué)校900多所，在校學(xué)生45000多人。

蒙特執(zhí)政期間，雖然為權(quán)貴階層的利益著想，但他堅(jiān)持政府對(duì)教會(huì)具有管轄權(quán)，支持取消出售或轉(zhuǎn)讓地產(chǎn)的限制，1857年12月他同自己的門生安東尼奧·巴拉斯等人組建了智利民族黨，這引發(fā)了部分保守黨人的不滿，加上蒙特為權(quán)貴階層的利益著想，又引發(fā)了部分自由黨人的不滿，這一矛盾促成了一種奇特的結(jié)盟：極端保守派和極端自由派結(jié)成了反對(duì)蒙特的聯(lián)盟，而兩派的溫和派則聯(lián)手支持蒙特。

1859年，蒙特指定自己的門生安東尼奧·巴拉斯為總統(tǒng)職務(wù)的繼承人，引發(fā)了自由黨人的不滿，自由黨人為此發(fā)動(dòng)了起義，起義軍一直打到康塞普西翁，盡管政府軍開(kāi)始的時(shí)候受挫，但蒙特政府最終打敗了叛軍。之后，蒙特不再堅(jiān)持讓巴拉斯繼任總統(tǒng)。

1859年內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束后，蒙特為了安撫自由黨人，指定溫和派民族黨人何塞·華金·佩雷斯·馬斯卡亞諾接任總統(tǒng)職務(wù)，1861年9月18日，蒙特卸任總統(tǒng)職務(wù)，將總統(tǒng)職務(wù)正式交給在當(dāng)年總統(tǒng)選舉中新當(dāng)選的民族黨人佩雷斯。

蒙特離任后，繼續(xù)出任智利最高法院院長(zhǎng)直至去世，1864年3月，蒙特作為洛斯安第斯市代表當(dāng)選為眾議員，6月1日開(kāi)始新一屆眾議員任期，任期3年，當(dāng)年他還受政府之命出使秘魯利馬，并被任命為智利駐秘魯全權(quán)公使，不久后結(jié)束公使任期回國(guó)，1868年蒙特曾一度遭到起訴，但由于他是最高法院院長(zhǎng)而免于追責(zé)。1876年3月，蒙特作為奇洛埃省代表當(dāng)選為參議員，當(dāng)年6月1日正式就職，任期6年，1880年9月21日，蒙特在圣地亞哥逝世，享年71歲。后世為了紀(jì)念蒙特，將智利洛斯拉戈斯大區(qū)（湖大區(qū)）蘭奇胡亞省的首府命名為蒙特港。

蒙特1839年同羅薩里奧·蒙特·格亞尼切（1827年~1894年）結(jié)婚，兩人共有16個(gè)子女，有11個(gè)子女活到了成年，蒙特家里活到成年的子女分別是：佩德羅·蒙特·蒙特（兒子，1849年~1910年，智利政治家，1906年~1910年擔(dān)任智利總統(tǒng)）、丹尼爾·蒙特·蒙特（兒子）、曼努埃爾·蒙特·蒙特（兒子）、卡洛斯·蒙特·蒙特（兒子）、路易斯·蒙特·蒙特（兒子，1848年~1909年，智利歷史學(xué)家）、本杰明·蒙特·蒙特（兒子，1855年~1922年）、阿爾韋托·蒙特·蒙特（兒子）、恩里克·胡利奧·蒙特·蒙特（兒子，1861年~1913年）、露絲·蒙特·蒙特（女兒）、羅莎·蒙特·蒙特（女兒）、瑪麗亞·德?tīng)枴ち_莎里奧·蒙特·蒙特（女兒，1856年出生）。

蒙特家族是加泰羅尼亞移民到智利的后裔組成的龐大家族，在智利歷史上有重要影響，重要成員有：豪爾赫·蒙特·阿爾瓦雷斯（1845年~1922年，智利海軍將領(lǐng)，在1891年~1896年擔(dān)任智利總統(tǒng)，他是曼努埃爾·蒙特·托雷斯的侄子）、何塞·阿納克萊托·蒙特·格尼亞切（1802年~1867年，智利政治家、律師，曼努埃爾·蒙特·托雷斯是他的妹夫）、安布羅休·蒙特·盧克（1830年~1899年，智利律師、外交官，露絲·蒙特·蒙特的丈夫，曼努埃爾·蒙特·托雷斯的女婿）、伊斯梅爾·佩雷斯·蒙特（1847年~1905年，智利律師、政治家）、曼努埃爾·蒙特·勒韋德（1904年~1983年，智利律師、歷史學(xué)家，路易斯·蒙特·蒙特的兒子）、胡利奧·蒙特·薩拉曼卡（1861年~1882年，智利軍人，在太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)康塞普西翁戰(zhàn)役中犧牲，曼努埃爾·蒙特·蒙特的兒子）、歐亨尼奧·古斯曼·蒙特（1875年~1922年，智利外交官，羅莎·蒙特·蒙特的丈夫）、莎拉·德?tīng)枴た膊āっ商兀?855年~1927年，佩德羅·蒙特·蒙特的妻子）、羅伯托·古斯曼·蒙特（1876年~1942年，智利政治家，曾在1915年~1916年擔(dān)任公共工程部長(zhǎng)）、豪爾赫·古斯曼·蒙特（1879年~1935年，智利律師、政治家）、特蕾莎·威利·蒙特（1893年~1921年，智利女詩(shī)人）、克里斯蒂娜·蒙特（1895年~1969年，智利女演員）、瑪塔·蒙特·巴爾馬塞達(dá)（1934年~，智利女模特）、胡利奧·蒙特·莫博格（1926年~，智利醫(yī)生）、曼努埃爾·蒙特·巴爾馬塞達(dá)（1925年~，迭戈·波塔萊斯大學(xué)教授）、馬里奧·加里多·蒙特（1927年~2011年，智利政治家，在2002年~2003年任最高法院法官）、路易斯·蒙特·多伯耐斯（1948年~，曾任拉雷納市長(zhǎng)）、勞爾·塞利·蒙特（1962年~，2010年~2014年任瓦爾帕萊索市長(zhǎng)）、羅德里戈·蒙特·斯威夫特（1974年~，智利政治家，曾任智利信貸總局法律系主任）、安德烈斯·塞利·蒙特（1975年~，智利律師）、安德烈斯·伍德·蒙特（1965年~，電影導(dǎo)演）、克里斯托瓦爾·塔皮亞·蒙特（1981年~，智利演員）。