曾任紹興市水務(wù)集團企管部副經(jīng)理，紹興市自來水總公司副總經(jīng)理，紹興市水務(wù)集團團委書記、企管部經(jīng)理，浙江省科技廳條件處副處長（掛職），紹興市水務(wù)集團有限公司副總經(jīng)理、黨委委員，紹興市公用事業(yè)集團有限公司黨委副書記、董事、副董事長、總經(jīng)理等職。

2019年12月至2020年12月，任紹興市原水集團有限公司董事、董事長、總經(jīng)理。

2020年12月，任紹興市原水集團有限公司董事、董事長。

2014年9月，擬任紹興市燃氣產(chǎn)業(yè)集團有限公司總經(jīng)理。

2019年11月28日，擬任紹興市屬企業(yè)黨委書記、董事長。

2019年12月11日，紹興市人民政府研究決定，蔡劍明任紹興市原水集團有限公司董事、董事長、總經(jīng)理，免去其紹興市公用事業(yè)集團有限公司副董事長、董事、總經(jīng)理職務(wù)。

2020年12月31日，紹興市人民政府研究決定，免去蔡劍明的紹興市原水集團有限公司總經(jīng)理職務(wù)。