何生其
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人物早年經(jīng)歷：
走出軍隊(duì)后先后拜前門全聚德烤鴨店蔡啟厚、前門飯店川菜大師尹登祥、淮揚(yáng)菜大師楊肩富、功德林飯莊彭振華、上海風(fēng)味大師王柏春、清真菜大師安國棟、西餐大師張洪范、面點(diǎn)大師李德才、回民風(fēng)味大師張文奎等名廚為師。
在40年的廚師職業(yè)生涯中不斷學(xué)習(xí)不斷進(jìn)步，并致力于菜式創(chuàng)新和新食材的 開發(fā)與利用。
榮譽(yù)記錄
1991年，獲得特三級(jí)烹調(diào)師證書并獲得原鐵道兵司令員陳再道親筆簽名認(rèn)可
1993年，獲得第三屆全國烹飪技術(shù)比賽個(gè)人銀牌并獲得原國家主席華國鋒親筆簽名認(rèn)可
1994年，獲得烹調(diào)高級(jí)技術(shù)等級(jí)證書
1999年，獲得二級(jí)中式烹調(diào)技師證書
2002年，獲得一級(jí)高級(jí)中式烹調(diào)技師證書
2006年，獲得高級(jí)營養(yǎng)保健師證書