個人信息
袁有鑒，高級經(jīng)濟師。1938年3月生，廣東人。1965年畢業(yè)于暨南大學(xué)理工學(xué)院生物化學(xué)系。
工作經(jīng)歷
曾任惠州糖廠酒精車間主任；惠州糖廠經(jīng)營廠長；深圳啤酒有限公司總經(jīng)理；中國食品工業(yè)協(xié)會理事；廣東商標(biāo)協(xié)會常務(wù)理事；深圳市外商投資企業(yè)協(xié)會理事；深圳市食品工業(yè)協(xié)會、廣東省食品管理行業(yè)副會長；廣東省啤酒協(xié)會常務(wù)理事。袁有鑒是深功啤酒工業(yè)的開拓者和奠基人。
工作成就
他在企業(yè)管理中，以其勇于開拓的精神和獨到的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略眼光，引進德國的先進設(shè)備和生產(chǎn)工藝。在工程建設(shè)中，主持制定了《啤酒工程建設(shè)計劃網(wǎng)絡(luò)圖》，以嚴(yán)謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和豐富的實踐經(jīng)驗，成功創(chuàng)造了科學(xué)的施工方法，得到德國專家小組的高度贊揚。并提前半年完成了工程。公司在建成投產(chǎn)的6年中，產(chǎn)量和效益得到了迅速發(fā)展，已達到了年產(chǎn)20萬噸的生產(chǎn)能力，并創(chuàng)下了包裝線單機灌酒每小時6萬瓶（640ML）的世界第一記錄，糖化能力100噸/鍋，發(fā)酵罐容量720m3/個的兩個全國第一，使企業(yè)成為全國大型現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一，躋身全國啤酒生產(chǎn)10強和全國輕工業(yè)經(jīng)濟效益200強行列。他注重產(chǎn)品質(zhì)量和名牌意識，主持完成了金威啤酒釀造配方技術(shù)工作，大膽改進工藝流程，生產(chǎn)出具有東南亞談爽型風(fēng)味的"金威"牌啤酒。全國13度無色玻璃瓶裝特醇啤酒。產(chǎn)品迅速打開國內(nèi)市場并逐步進入國際市場。由于該啤酒的品質(zhì)超群。在全國首家獲得ISO9002國際和國內(nèi)質(zhì)量認證，產(chǎn)品分別獲得"廣東省著名商標(biāo)"和"中國輕工產(chǎn)品一等獎"的榮譽。由于袁有鑒在工作中的突出成績，1995年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)享受政府的特殊津貼。