1936年出生于馬來西亞怡保，自幼家境貧寒，只上學(xué)三個月，便隨母在街頭擺地攤賣水果、賣布，13歲開始獨自做生意，21歲開始上門零售鉆石，24歲開始批發(fā)鉆石，很快成為馬來西亞最大的珠寶批發(fā)商；1978年開始批發(fā)玉器，1994年進駐香港，為香港最大的珠寶供應(yīng)商，被譽為“玉器大王”。在馬來西亞、新加坡、中國香港和中國內(nèi)地共有10間分店，員工兩三百人。

2013年4月13日，李有權(quán)博士慈善晚會在梅城文化公園廣場舉行，李有權(quán)為家鄉(xiāng)捐贈1200萬元。其中向梅州市中醫(yī)醫(yī)院捐贈1000萬元用于醫(yī)院的升級改造，200萬元醫(yī)療救助慈善金用于幫助梅江區(qū)較為貧困的1000名群眾。

2019年6月15日，以“隆文情·深圳夢，攜手創(chuàng)未來”為主題的深圳隆文文化促進會成立大會在深圳舉行，著名鄉(xiāng)賢李有權(quán)和李世鐮當(dāng)選永遠榮譽會長，鄉(xiāng)賢李偉青當(dāng)選會長。

香港梅州聯(lián)會永遠名譽會長、香港梅縣區(qū)同鄉(xiāng)會理事長、香港文化促進會名譽會長、香港八和會館名譽顧問、香港玉器商會名譽會長、北京海外聯(lián)誼會名譽會長、梅州市僑聯(lián)名譽主席

李有權(quán)為梅州文化教育、醫(yī)療衛(wèi)生等公益事業(yè)捐資3000多萬元。