崔仁卿（1876—1964），名文會。膠南縣張家樓鄉(xiāng)小崔家莊人。

幼年讀私塾6年，26歲去東北。在臨江縣嶺西林子頭教書。

1915年，出任臨江縣政府第一科科長，達(dá)18年之久，任職期間，勤于政務(wù)，辦事公正，頗受同僚和各界人士好評。“九一八”事變以后，日軍入侵東北，臨江縣長逃往國外，臨江處于危急之中。此時(shí)，農(nóng)商會和各界人士公推崔仁卿為代理縣長，維持殘局，組織抗日斗爭。

1932年6月7日，臨江淪陷。通化抗日聯(lián)軍總部正式任命崔仁卿為臨江縣長兼第八路軍參謀長。 6月15日，臨江縣抗日政府在一所鄉(xiāng)村學(xué)校里正式成立，崔仁卿率政府全體工作人員動員縣內(nèi)青年參加抗日聯(lián)軍，籌集抗日物資，組織民工支援抗日部隊(duì)。

1933年春，崔仁卿回到家鄉(xiāng)，他以辦教育作為救國之策。首先在崔家灘村創(chuàng)辦一所“育英”初級小學(xué)，親自執(zhí)教。同時(shí)，他還四處勸說鄉(xiāng)親興辦鄉(xiāng)學(xué)，在他的多方推動下，原諸城五區(qū)（今膠南縣藏南、泊里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)一帶）各村相繼辦起了初等小學(xué)和成人識字夜校。爾后，為籌措教育經(jīng)費(fèi)，他不辭勞苦，兩度西赴沂水、臨朐等地，向國民黨各軍政長官募捐，還到當(dāng)時(shí)省政府臨時(shí)駐地侶霞店子，晉謁省長沈鴻烈，以求資助，方圓百里的軍政要員、名流士紳、商號富戶，他都曾登門募集過捐款。在社會各界的資助下，他又把育英小學(xué)辦成一所附設(shè)初中班的完全小學(xué)。為解決日常教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足的困難，他因地制宜，設(shè)法開辟資源。先向地方政權(quán)報(bào)領(lǐng)了兩千畝濱�；臑�，發(fā)動村民入股， 有錢的入錢股，沒錢的入勞股。在荒灘上栽植松樹6萬余株；又購置了牛蹄山后近百畝山坡，興建了當(dāng)?shù)氐谝粋�(gè)蘋果園；還在崔家灘村東南的泥灘里挖魚池，借海潮漲落留養(yǎng)海魚。

崔仁卿的辦學(xué)精神，受到社會的普遍支持。一次，他外出募捐，歸途中遇到劫路人，當(dāng)他講明自己的身份和身邊款項(xiàng)的來路及用途后，劫路人不僅分文不取，還把他送到安全地帶。 崔家灘小學(xué)在崔仁卿的撫育下，發(fā)展到6個(gè)小學(xué)班、3個(gè)初中班，教職員工26人，學(xué)生400人，成為當(dāng)時(shí)諸、膠兩縣南鄉(xiāng)規(guī)模最大的學(xué)校之一。 “七七事變“以后，日軍侵入膠南地區(qū)，當(dāng)?shù)乜谷辗榛鹚钠�，崔仁卿雖已年過花甲，但壯志未已。

1938年2月， 他與愛國志士一起組建了一支60余人抗日游擊隊(duì)，后被國民黨魯蘇戰(zhàn)區(qū)游擊第二縱隊(duì)改編為獨(dú)立第七大隊(duì)。 崔仁卿任大隊(duì)長。6月下旬，游擊隊(duì)兵分兩路攻占了土匪王子經(jīng)部盤踞的泊里鎮(zhèn)，并在泊里召開了各鄉(xiāng)士紳、村長會議，宣布了獨(dú)立第七大隊(duì)抗日主張， 號召民眾團(tuán)結(jié)抗日。8月，崔仁卿退出戎馬生涯，回鄉(xiāng)重新操辦教育事業(yè)。 崔仁卿愛國抗日，悉心操辦教育事業(yè)，深得人們的贊揚(yáng)和尊敬。

1945年10月，崔仁卿帶領(lǐng)部分教師、學(xué)生到青島，后去臺灣。1964年在臺灣病逝。