漢斯·馮·奧伊勒一歇爾

奧伊勒--歇爾平（HonsVonEuler-chelpin，1873-1964）是瑞典杰出生物化學(xué)家，出生于德國(guó)巴伐利亞州的奧格斯堡。歇爾平從酶出發(fā)，研究了醫(yī)學(xué)和遺傳學(xué)問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)酶抑制劑和酶的結(jié)合能生成十分穩(wěn)定的絡(luò)合物，并因此和阿瑟·哈頓一起獲得了1929年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。1964年11月7日,奧伊勒-歇爾平(瑞典杰出生物化學(xué)家)在斯德哥爾摩逝世，享年91歲。

1873年2月15日，出生在德國(guó)奧格斯堡的一個(gè)普通公務(wù)員家庭，在慕尼黑等地上學(xué)。一八九八年，奧伊勒-歇爾平二十五歲移居瑞典，與當(dāng)?shù)貗D女結(jié)了婚而加入瑞典籍。
1895年，歇爾平因?qū)W習(xí)成績(jī)優(yōu)異被推薦到法國(guó)巴斯德研究所深造。1900年起他開(kāi)始擔(dān)任斯德哥爾摩大學(xué)的有機(jī)化學(xué)教授。他系統(tǒng)地把發(fā)酵過(guò)程、酶化學(xué)及其他化學(xué)的規(guī)律綜合在一起，寫(xiě)成了一本著名的“酶化學(xué)”書(shū)。他還從酶出發(fā)，研究了醫(yī)學(xué)和遺傳學(xué)問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)酶抑制劑和酶的結(jié)合能生成十分穩(wěn)定的絡(luò)合物，這種絡(luò)合物不僅可以減低或破壞酶的活力，還可以降低酶促反應(yīng)的速度。這一發(fā)現(xiàn)對(duì)醫(yī)學(xué)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科學(xué)實(shí)驗(yàn)都有重要的意義。
他的主要貢獻(xiàn)是闡明了糖發(fā)酵的過(guò)程和酶在其中的作用，特別是提示了輔酶的存在和作用機(jī)理。因此與英國(guó)生物化學(xué)家*哈登合獲1929年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。此外還發(fā)現(xiàn)蔗糖酶、谷氨酸脫氫酶等，闡明煙酸和酶的關(guān)系。

對(duì)酶發(fā)酵發(fā)生興趣，1929年與哈登共獲諾貝爾獎(jiǎng)金，同年他成為斯德哥爾摩大學(xué)生化研究所和維生素研究所的負(fù)責(zé)人。
他的主要貢獻(xiàn)是闡明了糖發(fā)酵的過(guò)程和酶在其中的作用，特別是提示了輔酶的存在和作用機(jī)理。
1964年11月7日，瑞典杰出生物化學(xué)家?jiàn)W伊勒-歇爾平在斯德哥爾摩逝世，享年九十一歲。他應(yīng)該是教子有方的榜樣。他的一個(gè)兒子在一九七0年也獲得諾貝爾生理學(xué)、醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。