創(chuàng)作以歷史、散文、小說為主，出版了“近代史三部曲”——《大變局：1911》、《重返五四現(xiàn)場：1919，一個(gè)國家的青春記憶》、《中國1927·誰主沉浮》，《大國的迷失》、《軍閥》、《草莽中國》、《共和將軍》、《百年激蕩：20世紀(jì)廣東實(shí)錄》（三卷）、《廣州辛亥年》、《廣州舊事》、《其實(shí)你不懂廣東人》、《萬花之城：廣州的2000年與30年》、《最是夢縈家國：霍英東與改革開放》、《雕刻美色：廣東玉雕》、《大都市綜合癥》、《女巫之歌》等十幾部著作。

曾經(jīng)的先鋒小說作家

著名作家葉曙明先生，早年以寫小說著稱，是八十年代先鋒小說的代表人物之一。葉曙明一度與莫言、馬原、洪峰、孫甘露、蘇童、潘軍、余華、格非、北村、葉兆言等當(dāng)代著名作家齊名，他曾被文藝評論家、臺灣大學(xué)蔡源煌教授稱為“當(dāng)今華文世界最具潛力的作家之一”。其小說代表作有《環(huán)食·空城》。

圖書界的資深出版人

葉曙明從1980年起開始在國內(nèi)著名的花城出版社任職，此后三十年來一直從事編輯出版工作。2008年4月29日柏楊逝世，這位八十年代在大陸幾乎婦孺皆知的臺灣作家，因他去世而再一次引起公眾的關(guān)注，他的著作再次走俏。國內(nèi)讀者最熟悉的柏楊著作，無疑是《丑陋的中國人》。國內(nèi)第一本《丑陋的中國人》于1986年12月由花城出版社出版，初版創(chuàng)造了銷售210萬冊的紀(jì)錄。2008年5月8日《南方日報(bào)》發(fā)表整版長文《<丑陋的中國人>大陸出版內(nèi)幕》，文章披露，《丑陋的中國人》一書當(dāng)年的責(zé)任編輯就是葉曙明。

成就斐然的近代史學(xué)者

1990年代，葉曙明的《草莽中國》出版，首次從地域文化視角審視中國近代史，引起讀書界的巨大反響，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)，以至于坊間出現(xiàn)盜版。著名作家余杰撰文，把黃仁宇的《萬歷十五年》、茅海建的《天朝的崩潰》和葉曙明的《草莽中國》放在一起評論，認(rèn)為“這三本書巧妙地形成了一個(gè)系列：它們分別勾勒出明、清和民國三個(gè)時(shí)代中國的混亂景象，以及分別屬于這三個(gè)時(shí)代的關(guān)鍵人物們的悲喜劇。”2007年初，葉曙明的《大國的迷失》一書出版，又一次受到讀書界的好評。2009年五四運(yùn)動90周年之際，《重返五四現(xiàn)場：1919，一個(gè)國家的青春記憶》出版，鳳凰衛(wèi)視、廣西電視臺、新京報(bào)、光報(bào)、南方都市報(bào)、廣州日報(bào)、南方日報(bào)、中華讀書報(bào)等上百家媒體競相報(bào)道。葉曙明還是最早研究并替陳炯明翻案的學(xué)者之一，代表作《共和將軍》。有人說葉曙明比歷史學(xué)家茅海建更有才氣，其才華直追海外的黃仁宇、唐德剛等歷史學(xué)家。

廣東文化的代言人

葉曙明對廣東地方史料極為熟悉，關(guān)于廣東的著作有《百年激蕩：20世紀(jì)廣東實(shí)錄》（三卷計(jì)150萬字）、《其實(shí)你不懂廣東人》、《廣州舊事》、《萬花之城：廣州的2000年與30年》、《廣州往事》、《水城記憶：廣州河涌史》、《雕刻美色：廣東玉雕》、《最是夢縈家國：霍英東與改革開放》等多部。《其實(shí)你不懂廣東人》一書曾經(jīng)引起國內(nèi)關(guān)于廣東人現(xiàn)象的討論，葉曙明被譽(yù)為廣東文化的代言人。