1949年7月參加革命工作，先后擔任上海第一醫(yī)學院附屬華山醫(yī)院內科住院醫(yī)師、助教、主治醫(yī)師、講師。

1957年支援新疆醫(yī)學院，任新疆醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院內科主任。

1964年1月起，歷任中華醫(yī)學會新疆分會常務理事、內科學會主任委員、副會長，中華醫(yī)學會全國內科學會常務委員，政協(xié)新疆維吾爾自治區(qū)第三屆委員會常務委員，新疆醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院內科副主任醫(yī)師、副教授、教授、主任醫(yī)師，博士生導師；建立西北地區(qū)第一個博士點。

1978年1月起，歷任新疆維吾爾自治區(qū)第四、五、六、七屆政協(xié)副主席，第五屆全國政協(xié)委員。

1980年3月，任新疆維吾爾自治區(qū)科技協(xié)會常務委員，新疆內科學會主任委員，自治區(qū)心血管研究所副所長等職。

2004年6月，離休。

多年來，汪師貞從事高血壓方面的研究工作，通過長期的探索、觀察、發(fā)現(xiàn)，攝入限量食鹽的病人，不通過用藥，血壓就可恢復正常。這一發(fā)現(xiàn)使國內高血壓病的研究有了突破性進展。她與上海高血壓研究所合作撰寫的《營養(yǎng)代謝和高血壓關系》論文，在1985年日內瓦高血壓專題研究討論會是受到了各國與會者的好評。1984年，她建起B(yǎng)超室，通過培養(yǎng)人才，使新疆醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院心臟超聲水平接近國內先進水平，并將超聲技術向全疆推廣，使自治區(qū)的心臟超聲應用研究成果得到了普及。1956年7月28日，經國家學科評議組審議通過信國務院學部委員會批準，她成為新疆第一位博士生導師。至今，汪師貞已培養(yǎng)心血管博士研究生12名，其中已畢業(yè)7名，在讀5名。

作為博士生導師的汪師貞，在塑造學生的同時，也努力把自己塑造成一個具有科學精神、科學頭腦、淵博知識和奉獻精神的教育工作者。她完成了多項醫(yī)學科研項目，《二尖瓣氣囊擴張的開展應用》獲1991年“自治區(qū)科技成果三等獎”、《心血管疾病綜合診治新技術成果推廣》獲1994年“自治區(qū)科技成果三等獎”、高血壓病的研究成果—《新疆三個民族高血壓調研、限制哈薩克族高血壓患者食鹽用量的降壓效應的觀察》獲1995年“自治區(qū)科技成果三等獎”、《超聲診斷主動脈竇瘤的研究》獲1998年“衛(wèi)生廳科技成果一等獎”，她主編的《心血管急癥診斷治療學》獲得1983年“自治區(qū)科技成果四等獎”，參與編寫的《超聲心動科圖診斷治療學》、《實用超聲心動圖進展》均由新疆人民出版社出版，在全國發(fā)行。此外，她先后在刊物上發(fā)表論文40余篇，1990年國家教授授予她“高校科技工作四十年成績顯著獎”，自治區(qū)教委鑒于她在科技工作中成績卓著，授予她“自治區(qū)高�？萍脊ぷ髡擢劇�。從1992年起，她作為自治區(qū)優(yōu)秀專家享受國務院特殊津貼。1994年，國家衛(wèi)生部人事司、科技教育司、中國人民解放軍后勤部、衛(wèi)生部、健康報社授予她“邊疆地區(qū)優(yōu)秀科技工作者”光榮稱號。

從1978年起，汪師貞擔任過第4—7屆自治區(qū)政協(xié)副主席、五屆全國政協(xié)委員之職。她積極參政議政，處理一些群眾反映強烈的社會問題，多次率自治區(qū)政協(xié)醫(yī)療組深入到天山南北邊遠地區(qū)進行調查研究，為制定自治區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展規(guī)劃提供了依據(jù)。期間，她熱心為農牧民看病，并開展醫(yī)療扶貧，被群眾稱為“關心人民疾苦的好領導”。