工作經(jīng)歷
1 1991年07月— 1996年10月 中國農(nóng)科院茶葉研究所制茶室 茶葉加工與保鮮 研究實(shí)習(xí)員
2 1996年11月— 1998年7月 中國農(nóng)科院茶葉研究所茶葉工程室 茶葉加工、保鮮及飲料 助理研究員
3 1998年8月— 2001年12月 中國農(nóng)科院茶葉研究所化學(xué)工程室 茶葉加工及飲料 助理研究員
4 2002年1 月—2005年4月 中國農(nóng)科院茶葉研究所創(chuàng)新中心 新產(chǎn)品開發(fā) 副研究員
5 2005年5 月— 年 月 中國農(nóng)科院茶葉研究所科技開發(fā)中心 新產(chǎn)品開發(fā) 開發(fā) 部主任副研究員
主要研究課題
先后承擔(dān)國家、省部及企業(yè)委托項(xiàng)目40余項(xiàng),主要承擔(dān)項(xiàng)目如下:
1、茶濃縮汁加工關(guān)鍵技術(shù)及裝備,1998-2001年,國家計委產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目;
2、茉莉花茶窨制中非酶性反應(yīng)對品質(zhì)作用機(jī)理研究,2000-2003年,浙江省自然科學(xué)基金項(xiàng)目;
3、高香冷溶速溶茶加工技術(shù)研究,2001-2003年,國家“十五”攻關(guān)項(xiàng)目和浙江省重點(diǎn)科技項(xiàng)目子課題;
4、鮮茶汁加工技術(shù)研究,2002-2003,浙江省科技攻關(guān)項(xiàng)目;
5、名優(yōu)綠茶綜合保鮮及其耐藏性加工關(guān)鍵技術(shù),2004-2005年,浙江省科技攻關(guān)項(xiàng)目;
6、出口綠茶加工新工藝及其品質(zhì)提升關(guān)鍵加工技術(shù)的研究,2002-2004年,農(nóng)業(yè)部結(jié)構(gòu)調(diào)整重大專項(xiàng);
7、浙江省茶葉安全生產(chǎn)全程質(zhì)量控制和檢測技術(shù)研究與示范,2003-2005年,浙江省重大科技項(xiàng)目;
8、生物酶-膜法分離純化茶多糖的基礎(chǔ)研究及其活性評價,2003-2005年,浙江省自然科學(xué)基金項(xiàng)目;
9、γ-氨基丁酸茶加工關(guān)鍵技術(shù),2001-2003年,國家“十五”攻關(guān)項(xiàng)目和浙江省重點(diǎn)科技項(xiàng)目子課題;
10、超微綠茶粉關(guān)鍵加工技術(shù),2001-2003年,浙江省重點(diǎn)科技項(xiàng)目子課題;
11、茶葉GAP生產(chǎn)技術(shù)的引進(jìn)與消化,2005-2006年,農(nóng)業(yè)部“948”項(xiàng)目子課題;
12、后發(fā)酵茶中特異多酚物質(zhì)的抗氧化機(jī)理研究,2005-2007年,國家自然科學(xué)基金;
13、高香冷溶速溶茶加工關(guān)鍵技術(shù)中試,2004-2006年,科技部和浙江省科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目;
14、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)引進(jìn)、消化與創(chuàng)新研究,2006-2008年,農(nóng)業(yè)部“948”項(xiàng)目;
15、名優(yōu)綠茶品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研究及關(guān)鍵加工設(shè)備的研制,2005-2008年,浙江省重大科技攻關(guān)項(xiàng)目;
16、茶資源高效加工與多功能利用技術(shù)研究,2006-2008年,國家科技支撐計劃課題;
17、卷曲型名優(yōu)綠茶機(jī)械化采摘及配套技術(shù)研究與示范,2005-2008年,省“三農(nóng)五方”重點(diǎn)科技項(xiàng)目;
18、名優(yōu)綠茶機(jī)械化采摘加工技術(shù)及設(shè)備研制,2007-2009年,浙江省重大科技項(xiàng)目;
19、實(shí)用新型扁型茶炒制機(jī)篩選、工藝優(yōu)化及關(guān)鍵配套技術(shù)研究與示范,省“三農(nóng)五方”科技項(xiàng)目;
20、名優(yōu)綠茶高效栽培及加工關(guān)鍵技術(shù)研究,2007-2010年,行業(yè)專項(xiàng);
21、板栗香型綠茶香氣及化學(xué)組成特征研究,2007-2008年,浙江省自然科學(xué)基金。
主要獲獎成果
1、罐裝液態(tài)茶飲料加工技術(shù),農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步三等獎,第七名,1998年;
2、茶濃縮汁加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備,浙江省科技進(jìn)步二等獎和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技進(jìn)步二等獎,第四名, 2002年;
3、高香冷溶速溶茶加工技術(shù),浙江省科技進(jìn)步二等獎和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技進(jìn)步一等獎,第一名,2004 年;
4、超微綠茶粉加工技術(shù),浙江省科技進(jìn)步三等獎和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技進(jìn)步二等獎,第七名,2005年。
主要學(xué)術(shù)論文及專著
1 Technology of Sterilization of Microorganism Applied in Industrialized Production of Tea beverage 2005.10 2005國際茶葉研討會論文集 中國
2 Clarification of Green Tea Beverage by Ultrafitration 2001.04 茶葉科學(xué) 中國
3 Effect of Raw Material Processing Technology on Processing Characteristic of the green Tea Beverage 2005.10 茶葉科學(xué) 中國
4 果膠酶提高茶汁膜分離性能的研究 2000.12 飲料工業(yè) 中國
5 國內(nèi)外茶飲料加工技術(shù)研究進(jìn)展 2002.05 茶葉科學(xué) 中國
6 超濾膜澄清烏龍茶飲料技術(shù)的研究 2003.06 茶葉科學(xué) 中國
7 Progress in researches on processing technology of tea drinks at home and abroad 2001.09 國際會議論文集ISBN7-80039-744-2 中國
8 Study on green tea processing technology and suitability for tea drinks 2003.09 國際 會議論文集ISSN1671-959X 中國
9 “茶多酚對蛋雞生產(chǎn)性能、脂類代謝及蛋品品質(zhì)的影響” 2004.04 茶葉科學(xué) 中國
10 《茶葉加工》 2001.01 ISBN 7-5025-2976-4/TS·211 中國
主要獲得的榮譽(yù)
入選浙江省“151”人才第二層次和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院三級杰出人才, 獲得浙江省有突出貢獻(xiàn)中青年專 家、浙江省農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者和浙江省百名自主創(chuàng)新青年標(biāo)兵稱號(已公示)稱號。2003-2005年連續(xù) 三年被評為中國農(nóng)科院茶葉研究所優(yōu)秀共產(chǎn)黨員, 2002年被中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院評為優(yōu)秀黨務(wù)工作者,2005 年被浙江省直機(jī)關(guān)工委評為優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱號,2004-2006年連續(xù)三年年度考核為優(yōu)秀,其中2004年度被 評為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所文明職工標(biāo)兵。