人物經(jīng)歷
學(xué)習(xí)工作經(jīng)歷
1990-1994山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，學(xué)士；
1996-1999 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，碩士；
1999-2002中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，博士；
1999-2003萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院， 講師、副教授；
2003-2004 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，博士后；
2005-至今 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)， 副教授，碩士和博士生導(dǎo)師。
2009.3-2009.6 美國(guó)加州科技大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者 研究方向：葡萄酒專業(yè)營(yíng)銷、葡萄酒感官評(píng)價(jià)。
2010.3-2010．6 澳大利亞阿德雷德大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者 研究方向：葡萄酒化學(xué)。
社會(huì)兼職
農(nóng)業(yè)部果蔬加工重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室副主任；
國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護(hù)專家委員會(huì)委員；
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)果蔬加工分會(huì)理事；
主講課程
《釀酒葡萄品種學(xué)》、《葡萄病蟲(chóng)害防治》、《食品感官評(píng)價(jià)》等。
研究方向
釀酒葡萄栽培與品種區(qū)域化；
葡萄生理生化與分子生物學(xué)；
葡萄酒與白蘭地檢測(cè)技術(shù)。
主要貢獻(xiàn)
科研項(xiàng)目
2009-2011 主持科技部國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目：釀酒葡萄栽培技術(shù)體系的建立與推廣；
2009-2010 主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目：生長(zhǎng)素受體ABP1在生長(zhǎng)素調(diào)控葡萄葉片維管束形成過(guò)程中對(duì)光的響應(yīng)機(jī)制（30871699）；
2008-2009 主持北京市精品教材建設(shè)項(xiàng)目：《釀酒葡萄品種學(xué)》；
2007-2009 副主持北京市重大項(xiàng)目：延慶莊園葡萄酒產(chǎn)業(yè)化示范工程（D07060500160701）；
2007-2009 主持北京市重點(diǎn)項(xiàng)目：優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)與示范工程子課題；
2007-2008 主持北京市重點(diǎn)項(xiàng)目：觀光采摘葡萄園品種配置及關(guān)鍵技術(shù)集成示范；
2006-2008 主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目：生長(zhǎng)素調(diào)控葡萄葉片維管束發(fā)育的細(xì)胞學(xué)機(jī)制及其對(duì)光照的響應(yīng)（30571279）；
著作
《釀酒葡萄品種學(xué)》。主編。2010.4。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社。
《食品感官評(píng)價(jià)》。副主編。2009.7。中國(guó)林業(yè)出版社
發(fā)表論文
陳 代，李德美，戰(zhàn)吉宬，黃衛(wèi)東。溫度和日照時(shí)間對(duì)河北懷來(lái)霞多麗葡萄成熟度指標(biāo)的影響。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，44(3)：545-551
杜君，李海蘭，李慧，戰(zhàn)吉宬，黃衛(wèi)東。銅對(duì)葡萄酒釀酒酵母的氧化脅迫機(jī)制。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2011 ，44 (2)： 369-378
Si-Bao Wan ,Wei Wang ,Mei Luo ,Wei-Dong Huang ,Jing-Yuan Yin, Ji-Cheng Zhan.
cDNA Cloning, Prokaryotic Expression, Polyclonal Antibody Preparation of the
Auxin-Binding Protein 1 Gene from Grape Berry .Plant Mol Biol Rep (2010) 28:373
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KeTang, Ji-ChengZhan, Hao-RuYang,Wei-DongHuang. Changes of resveratrol and
antioxidant enzymes during UV-induced plant defense response in peanut seedlings.
Journal of Plant Physiology. (2010) 167 95u2013102
劉巍，李德美，劉國(guó)杰，黃衛(wèi)東，戰(zhàn)吉宬。基于近紅外光譜技術(shù)的葡萄酒原產(chǎn)地辨識(shí)方法。農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2010，S1。
杜君，李海蘭，李慧，戰(zhàn)吉宬，黃衛(wèi)東。銅離子脅迫對(duì)葡萄汁中釀酒酵母的影響中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010， 43 (15)： 3259-3265
羅梅，劉國(guó)杰，李德美，黃衛(wèi)東，戰(zhàn)吉宬。葡萄酒中微量元素與產(chǎn)地的相關(guān)性分析[J]分析試驗(yàn)室，2009，28（12）：35-38.
