辛正一于1937年10月參加革命，翌年加入中國共產(chǎn)黨，先后任山東泰西區(qū)人民抗日自衛(wèi)團(tuán)班長(zhǎng)、支部書記，山東省肥城縣第一、第二區(qū)區(qū)委宣傳委員。在對(duì)敵斗爭(zhēng)中，他身先士卒，多次率隊(duì)沖鋒陷陣，數(shù)次受傷，屢立戰(zhàn)功。解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，先后任冀魯豫菏澤縣青郊區(qū)區(qū)委書記，菏澤縣委宣傳部部長(zhǎng)，東明縣委副書記，民權(quán)縣委副書記等職。他率縣區(qū)武裝，經(jīng)常與國民黨軍隊(duì)展開拉鋸式的游擊戰(zhàn)爭(zhēng)，沉重打擊了地方頑匪，支援晉冀魯豫大軍順利挺進(jìn)魯西南地區(qū)。

1949年3月，辛正一調(diào)任中共河南省朱集市委副書記兼組織部長(zhǎng)。1951年至1952年2月，先后任朱集市委書記和商丘市委書記。他全力領(lǐng)導(dǎo)與組織全市人民鞏固新生政權(quán)，改造舊城市，恢復(fù)發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)。在他任商丘市委書記期間，在“三反”運(yùn)動(dòng)中，錯(cuò)誤地受到開除黨籍和降職處分，使其身心受到嚴(yán)重摧殘。之后，調(diào)任永城縣工作，先后任縣建設(shè)科副科長(zhǎng)、財(cái)政科長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)科長(zhǎng)。在蒙冤之后仍對(duì)黨忠貞不渝，兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇地忘我工作，終于以赤膽忠心和出色的業(yè)績(jī)于1958年重新被接納為共產(chǎn)黨員，擔(dān)任永城縣副縣長(zhǎng)，1964年任代理縣長(zhǎng)。1967年后，調(diào)任商丘地區(qū)農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)、林業(yè)局局長(zhǎng)。1983年，辛正一被平反昭雪，并離休。1990年1月15日病逝。

辛正一在臥病期間，仍念念不忘黨和國家大事，并積極撰寫了小麥、玉米、紅芋等作物栽培技術(shù)的小冊(cè)子，多方論證豫東地區(qū)林業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。他堅(jiān)持原則，正直坦率，廉潔奉公，嚴(yán)于律己，平易近人，團(tuán)結(jié)同志，關(guān)心群眾，艱苦樸素，是一位群眾稱道的好干部。