人物簡介
薛彤云出生在父母工作地福建省仙嶺茶場。小時候,她就常常跟著身為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣員的父親滿茶山跑,看著父親日以繼夜地鉆研各種茶葉的制作方法,她被父親愛茶敬業(yè)的精神深深感動著!皬哪菚r起,對父親的崇拜就使我對茶葉有了一份深厚的感情,對茶葉制作更是充滿了向往!备赣H的言傳身教奠定了薛彤云日后在茶藝研究上有所造詣的基礎(chǔ)。1991年,中專畢業(yè)的薛彤云如愿被分配到了“坦洋功夫”茶產(chǎn)地——福建省福安市社口鎮(zhèn)茶葉站工作。在這里,薛彤云將從小耳濡目染習(xí)得的種茶、采茶和制茶的經(jīng)驗積累運用到工作中,學(xué)以致用,令她感到十分欣慰。正當(dāng)薛彤云沉浸在工作的喜悅之中,打算像父輩那樣在這個普通的崗位上勤勤懇懇過完一輩子的時候,一場變故打亂了她的計劃。1993年,遭遇體制轉(zhuǎn)軌的“茶葉站”倒閉,20出頭的薛彤云下崗了。和大多數(shù)下崗工人一樣,薛彤云也經(jīng)歷了一段人生的低谷。但在父母的鼓勵及兄妹的幫助下,她沒有輕言放棄,繼續(xù)從事著和茶相關(guān)的行業(yè)。一次偶然的機會,薛彤云聽到她的一位顧客說:“現(xiàn)在市場上女士們都流行喝玫瑰花茶,如果你能把玫瑰花放入茶中,一定會吸引一些女顧客。”說者無意,聽著有心,一直潛心研究茶藝創(chuàng)新的薛彤云頓時萌發(fā)了生產(chǎn)一種“能開花的茶”的念頭,將鮮花包入茶葉中,在保持花香茶醇的基礎(chǔ)上,又融入泡茶時的視覺美感。同時鮮花還擁有很多藥用價值,如百合能養(yǎng)顏潤肺,桂花能生津化痰,蓮花能輕身益壽,茶和花的完美結(jié)合成了薛彤云的突破口。和傳統(tǒng)的制茶工藝完全不同,這種“能開花的茶”并不是簡單的將花和茶揉在一起;貞浧鹧兄圃煨筒璧哪切┤兆,薛彤云自己都記不清度過了多少個不眠之夜,經(jīng)歷了多少次失敗的打擊。要精準(zhǔn)地計算出茶葉的浮力,才能保證包裹了鮮花的茶球會穩(wěn)穩(wěn)地沉在杯底;要控制好茶莖、花朵次第展開的順序和時間,才能保證茶開花綻的動態(tài)效果。終于,經(jīng)過反復(fù)的試驗,她摸索出一套完整的花茶捆扎法,把干花和經(jīng)過特殊窨制的茶葉捆扎成茶球,實現(xiàn)了“花在茶中開”的奇景,薛彤云給它命名為“工藝茶”。并在生產(chǎn)工藝和外形包裝上獲得了6項國家專利。她發(fā)明的工藝茶極具觀賞性,沖泡時宛若慢鏡頭中開放的花朵。讓品茶人既能品茶之香醇,又能賞花之柔美,還讓茶同時兼有了花的保健功能。
研品成就
她研發(fā)的工藝花茶在各種茶藝活動評選中頻頻獲獎。曾在第六屆“中茶杯”名優(yōu)茶一等獎,“首屆中華名茶”工藝茶類金、銀獎等;產(chǎn)品“丹桂飄香”在北京老舍茶館被選為招待及贈送前國民黨主席連戰(zhàn)一行的茶禮;被上!昂耐ぁ辈铇峭扑]為“中法文化交流年”的中國茶產(chǎn)品,在法國被稱為會開花的中國茶,廣受美譽。
這么多年來,她堅持不懈致力于新品種研發(fā)、完善,提升產(chǎn)品質(zhì)量。鑒于工藝花茶的技術(shù)上的優(yōu)越性,取得了省地方標(biāo)準(zhǔn)立項的制定權(quán),她帶頭編寫了省地方標(biāo)準(zhǔn)--《工藝花茶》,使產(chǎn)品品種由原來的10幾種增加到了現(xiàn)在的50多種,讓產(chǎn)品更為多樣化、讓消費者有更多的口味選擇。還參加了研究新型窨花設(shè)備和烘干設(shè)備的改進,大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)效率。
個人榮譽
薛彤云因研發(fā)工藝花茶被全國婦聯(lián)、國家知識產(chǎn)權(quán)局、中國發(fā)明家協(xié)會評為“新世紀(jì)巾幗發(fā)明家”受到全國人大常委會副委員長、全國婦聯(lián)主席顧秀蓮,國家知識產(chǎn)權(quán)局局長田力普、全國婦聯(lián)書記處書記甄硯等領(lǐng)導(dǎo)的親切接見;隨后陸續(xù)被選為“全國三八紅旗手” “中國巾幗發(fā)明家創(chuàng)業(yè)獎”“福建省三八紅旗手標(biāo)兵”“福建省勞動模范”“寧德市先進科技工作者”“寧德市政協(xié)委員”等稱號。中央電視臺一套《半邊天》、二套《財富故事會》、七套《科技苑》、九套《中國財經(jīng)報道》、十套《科技博覽》;及《經(jīng)濟日報》《光明日報》《大連日報》《中國知識產(chǎn)權(quán)報》等多家媒體也對她進行了專訪。
社會效益
如今薛彤云的公司在閩東多處高海拔偏僻山區(qū)扶持貧困農(nóng)戶發(fā)展茶葉種植,指導(dǎo)茶農(nóng)生產(chǎn),每年從這些茶農(nóng)手里收購無公害茶針至少500多擔(dān),既保證了茶原料質(zhì)量,又輻射帶動上千戶農(nóng)民脫貧致富。薛彤云還和中華職教社聯(lián)合開辦 “工藝茶技能培訓(xùn)班”,將培訓(xùn)點設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)。經(jīng)過兩個月的培訓(xùn)、實踐,100多名農(nóng)村婦女,全部通過了勞動技能培訓(xùn)中心的考核鑒定,取得了(初級)《職業(yè)資格證書》,并為全部學(xué)員安排就業(yè)。目前,在她的茶廠里就業(yè)的200多名工人全部是貧困山區(qū)農(nóng)民和下崗女工。
“薛總跟我們員工很親近,跟我們像姐妹一樣,對我們很關(guān)心,也很平易近人。”談到薛彤云,徐江鴻充滿了感激!拔以瓉硎窃诟0补揞^食品廠的下崗女工,在聽說有這個企業(yè),就找了薛總。為了使我盡快掌握制作工藝茶的手藝,薛總從最基礎(chǔ)的揀甄,揀把到縫花,成型,薛總每個工序都不厭其煩地給我演示了一遍又一遍,一點都沒藏私!比缃裥旖櫼咽乾F(xiàn)在廠里的車間主任,和其他幾個技術(shù)人員一起負(fù)責(zé)新員工的技術(shù)培訓(xùn)。
據(jù)不完全統(tǒng)計,自薛彤云工藝茶創(chuàng)制面市以來,帶動全國數(shù)十家茶葉生產(chǎn)企業(yè)從事工藝茶生產(chǎn)。國內(nèi)工藝茶年產(chǎn)值超過2億元,因該項目形成附加值7千多萬元;提供了7000多個就業(yè)機會。工藝茶專利技術(shù)成果的推廣運用既解決了農(nóng)村閑置勞動力出路的問題,又增加了茶青價值,提高了茶葉的附加值,直接增加茶農(nóng)收入,為建設(shè)新農(nóng)村盡了“立農(nóng)”企業(yè)的一份力量。