十二歲考入清華學校，1922年留美，先后獲得密蘇里大學新聞學學士、社會歷史學學士以及哈佛大學歷史學碩士學位。1928年，陳欽仁攜師友張歆海、桂中樞、潘光旦、劉大鈞、朱少屏、陸梅僧等在上海創(chuàng)辦英文《中國評論周報》，這是一份在現(xiàn)代思想史、中西文化交流史上都十分重要的刊物，林語堂、錢鐘書、馬寅初等先后參與編輯。1936年，陳欽仁赴漢口擔任英文《自由西報》（Hankow Herald）主筆，直至1943年，先后為該報撰寫社論上千篇，在社論中對日本侵略者大加撻伐，積極宣傳抗日和世界各國反法西斯戰(zhàn)爭，爭取國際社會對我國的同情和支持。1941年他當選首屆中國新聞學會選候補理事；1945年11月獲國民政府頒發(fā)“抗戰(zhàn)勝利勛章”，被譽為“抗日先鋒”。1949年赴臺后，曾任英文《自由中國評論》月刊編輯，在臺灣最大的英文報紙《中國郵報》擔任總主筆長達二十三年直至去世。

在教育領域，1927年回國至1949年間，陳欽仁曾任復旦、大夏大學、廣西大學、東北大學、南開、北大、中央政治大學等校新聞學、英語、社會學教授。在臺曾為淡江大學創(chuàng)辦英文系，擔任國立臺灣師范大學英語研究所所長、銘傳商專教授等職。此外，陳欽仁還曾在國民政府外交部、中央信托局、臺灣省政府、陸軍總部等任職。

陳欽仁是最早到世界第一所新聞學院——密蘇里大學新聞學院求學的中國人之一（其他幾位包括董顯光、黃憲昭、汪英賓、錢伯涵、趙敏恒、張倩英等），為中國的英語新聞以及英語教育、新聞教育事業(yè)作出了杰出貢獻，培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的學生，如著名記者子岡、陸詒，翻譯家高殿森、林筠因、曹鴻昭，臺灣中央社前社長洪建昭，臺灣師范大學英語系主任、英語專家滕以魯?shù)取?/p>

1976年2月24日，陳欽仁因病在臺北去世，享年76歲，時任“臺灣當局領導人”嚴家淦先生為其題字“志業(yè)長昭”。

撰寫英文社論兩千多篇，超過兩百萬字，對1936—1976年間的國內(nèi)外政治、社會、經(jīng)濟新聞進行了全景式記錄和評述。

曾發(fā)表英文學術論文“Opium and Anglo-Chinese Relations”（《鴉片與中英關系》）等；英譯蔣經(jīng)國的守靈日記——《守父靈一月記》及蔣介石遺囑等，參與英譯蔣介石《中國之命運》、《蘇俄在中國》等書。