郝慶鳴 男，1958年出生，河南長垣人。中共黨員。畢業(yè)于鄭州大學(xué)。河南省豫菜文化研究會常務(wù)理事，長坦縣烹飪協(xié)會名譽(yù)理事�，F(xiàn)任新鄉(xiāng)市黃河賓館副總經(jīng)理、總廚師長。1981年到河南省新鄉(xiāng)市黃河賓館工作，1985年參加河南省旅游系烹飪大賽，所制作的菜肴“三鮮脫骨魚”、“司馬懷府雞”、“爆目魚花”、“菊花猴頭”均獲頭等獎，并被選入《中國名菜譜》。個人傳略入選《中國廚師名人錄》，獲河南最佳廚師稱號。1985年參加華夏菜系的拍攝工作，制作的歷史名菜“司馬懷府雞”和創(chuàng)新菜“三鮮脫骨魚”在《新鄉(xiāng)大觀》及其它報紙專業(yè)書籍中作專門介紹。1993年參加全國烹飪大賽，在河南賽區(qū)，制作的“荷葉蓮藕”、“銀絲玉鴨”等菜肴，獲個人比賽三等獎。1997年在河南省勞動廳、旅游局組織的烹飪大賽中任評委，被省勞動廳授予育才獎。2000年參加豫菜文化研究會舉辦的豫菜美食節(jié)獲團(tuán)體獎，臺面設(shè)計獲個人二等獎，參賽菜肴：“金箔上湯扒魚翅”、“玉鴨扣干貝”、“雙拼荷葉”獲個人一等獎。