卡栗出生于英國伯明翰的雅確斯紀(jì)連區(qū) (Acocks Green)，入讀摩士利學(xué)校。他16歲那年在梳利候區(qū)創(chuàng)立了自己的民間音樂俱樂部，名叫 The Boggery。他不單只當(dāng)上俱樂部節(jié)目主持人，還自己唱歌表演。但他歌唱時(shí)不斷習(xí)慣性地諧謔、嘲笑、爆肚令越來越多人否定他是一名歌星，而認(rèn)定他是一名喜劇演員。他亦是一名歌手經(jīng)理人，跟Harvey Andrews合伙Finger-Me-Gig公司，管理包括Decameron在內(nèi)的樂隊(duì)。

1975年，卡栗的一首搞笑歌曲《時(shí)髦輕便摩托車》(Funky Moped)打入英國細(xì)碟榜第5位。這張細(xì)碟的B面灌錄了一段模仿兒童電視節(jié)目The Magic Roundabout丶有傷風(fēng)化的獨(dú)白。英國廣播公司曾經(jīng)禁止播放這段獨(dú)白，反令它的銷量更加增多。

卡栗主要依靠的傳播媒介是電視。1978年, 他成功跟“周末倫敦電視公司”London Weekend Television 合作，制作了“與卡栗共聚”(An Audience with Jasper Carrott)。不久，又跟英國廣播公司制作周六晚現(xiàn)場直播喜劇節(jié)目 Carrott’s Lib。成名以后，卡栗仍不斷制作棟篤笑節(jié)目，計(jì)有：《罐頭紅蘿卜》(Canned Carrott), Carrott Gets Rowdie，《打贏紅蘿卜》(Beat The Carrott)，《晴朗紅蘿卜》(Carrott Del Sol)，《美國紅蘿卜》(American Carrott)，《機(jī)密紅蘿卜》(Carrott Confidential)，《24卡金》24 Carrott Gold丶等等。最為人熟識(shí)的，莫過于他那利用世界各地奇怪丶幽默的廣告而制作的《瘋癲的卡栗廣告》節(jié)目(Carrott’s Commercial Breakdown)。

在《罐頭紅蘿卜》節(jié)目里，有一段是模仿警方偵探。卡栗也曾經(jīng)多次在國際特赦組織主辦的慈善演唱會(huì)中表演。2004年他重返舞臺(tái)，在伯明翰的全國室內(nèi)競技場表演多場賣座的棟篤笑表演。2005年他在 《在你自己那邊玩》歌唱舞臺(tái)劇中擔(dān)當(dāng)演出。

制作全球知名的電視游戲節(jié)目《百萬富翁》的制作公司Celador，卡栗便是其中一位股東。2006年，他與妻子希素把他們擁有的Celador股權(quán)出售，套現(xiàn)1,000萬英鎊。他的女兒露絲(Lucy Davis)是一名女演員，在"The Office"里主演 Dawn的角色。

卡栗是一名伯明翰城足球俱樂部的忠實(shí)擁躉和理事。2002年他獲英女皇頒授OBE勛銜。2004年伯明翰大學(xué)頒授榮譽(yù)博士學(xué)位給他。

英國獨(dú)立報(bào)在2006年4月1日開了他一個(gè)愚人節(jié)玩笑。話說有消息說，由于伯明翰大學(xué)和美國阿拉巴馬州伯明翰大學(xué)結(jié)盟成為友好大學(xué)，這個(gè)結(jié)盟使到美國國務(wù)卿賴斯與卡栗會(huì)面。消息說卡栗形容賴斯接吻非常兇猛。這個(gè)新聞條目其后在大學(xué)挑戰(zhàn)賽電視節(jié)目中成為額外環(huán)節(jié)里虛假新聞的其中一條問題。

卡栗是伯明翰知名傳奇級(jí)人物。2005年他在Jasper Carrott’s Rock With Laughter表演中與一些英國演藝名人，例如：Bonnie Tyler、連尼·亨利、Bev Bevan和舞王舞蹈團(tuán)同臺(tái)演出。