吳可安最喜歡的書法家是古代的懷素和尚，因為他跟懷素一樣愛寫草書，嗜酒寫字。懷素和尚是一個狂草書家。傳說他用壞的禿筆可以掩埋成一個大冢，懷素醉后奮書，有如急風驟雨，瞬息萬變。古代的李白斗酒詩百篇，吳可安他是一斤米酒字萬千，吳可安的字非常講究氣勢。寫字前，他必然凝神沉思，興之所至，躍起持筆，一揮而就，一氣呵成。特別是喝完酒后，他能夠更加興奮，更能夠健筆疾書。酒與寫字是他生活中的兩大件事。就是到了現(xiàn)在九十歲，吳可安仍然每天三餐起碼都要喝上三四兩白酒，日日如此。有時他喝完酒后就寫字，有時候也邊喝邊寫。吳可安酒后健筆疾書，往往筆走龍蛇，龍飛鳳舞。有個文友點評他的字是：剛如雷電橫空中，柔似美女舞長綢，急若暴風刮驟雨，慢然銅壺鎖漏聲。馬步開弓字七尺，彎腰收腹一聯(lián)成，手筆墨字皆用活，明書暗畫化奇峰。

吳老的草書，不僅有氣勢，而且別具一格，那就是字中化畫，即字中顯出畫來。遠看是書，近看是畫，明書暗畫，他的畫化得自然，化得人們只知道其然不知道其所以然，這不能不可以說是一種獨創(chuàng)。我國歷來以書畫并稱，書畫不分家，畫，乃萬物之神態(tài)，以字吸取千姿百態(tài)，因此變化無窮。吳可安曾經說：“草書貴怪于狂�！奔匆�有所創(chuàng)新。

其作品已早顯盛名，并得到各界人士喜愛及收藏，現(xiàn)為國際美術家聯(lián)合會會員、曹州青年書畫院名譽院長、碧海書畫院首席顧問等,歷年來，吳可安作品多，所獲國家收藏及獎章也很多：

1996年11月8日受邀為“首屆冰雪情海內外書畫名家邀請展”展事顧問

2000年2月8日授予曹州青年書畫院名譽院長

2000年10月—2008年10月中國文化部文化市場發(fā)展中心藝術品質部頒發(fā)ISC2000證書

2001年8月中國文化藝術城授予“二十世紀中日書畫名匠證書”

2004年6月作品被伊犁哈薩克人民政府收藏

2004年7月12日揭西縣人民政府特頒發(fā)“文學藝術創(chuàng)作優(yōu)秀成果獎”。