少年時代
幼時，隨父在自家經(jīng)營的“鑫元”酒店做工，從事高梁酒的制作。他努力上進，潛心好學，學成一套釀酒技
藝，在當?shù)匦∮忻麣�，有“小把式”之稱。
主要經(jīng)歷
1944年，“鑫元”酒店關(guān)閉，吳保數(shù)到東關(guān)“海瀛”酒店任釀酒師傅。他勤勞樸實，技藝嫻熟，對制酒工藝一
絲不茍。“制曲”、“當爐”……每道工藝都親自操作。所釀之酒醇香宜人，酒店生意興盛。
1947年1月， 無棣在縣城南關(guān)建國營酒廠。吳保數(shù)應(yīng)聘到廠工作。他運用祖?zhèn)骷妓嚕瑢Ｐ尼劸�，所�?/p>
“二鍋頭”芬芳濃郁，有“天生一座杏花村”之譽。
1948年，南關(guān)酒廠建成，吳保數(shù)任生產(chǎn)班長，并被接納為中國共產(chǎn)黨黨員。
1950年，南關(guān)酒廠下馬，吳保數(shù)調(diào)往惠民回廠工作，先后任生產(chǎn)班長、大把式、車間主任等職，他工作
勤懇，十年如一日，不失共產(chǎn)黨員的本色。
1960年，調(diào)往北鎮(zhèn)酒廠任生產(chǎn)顧問，他以廠為家，處處以主人翁的姿態(tài)工作著，從廠房設(shè)計到技術(shù)管理，
從酒的品種到制造工藝，無不親自設(shè)計指導(dǎo)，其勤懇精神，見者無不嘆服。
1964年吳保數(shù)退休回家，不久又被無棣酒廠聘為生產(chǎn)指導(dǎo)。他“土洋結(jié)合”進行改革，除高梁酒、瓜干酒
外，又釀出棗酒、葡萄酒、玉米酒等品種。所出產(chǎn)品，暢銷全國各地，其中尤以“大曲”、“特曲”最稱佳品。
終其一生
吳保數(shù)一生，曾多次被邀為生產(chǎn)指導(dǎo)，勝利油田籌建酒廠時，他也曾被邀前往，直到釀出合格的玉米酒才
回家。
1980年，吳保數(shù)因病去世，享年72 歲。