1988年7月于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)工程系獲工學(xué)學(xué)士學(xué)位，1993年7月于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)獲工學(xué)碩士學(xué)位，2004年7月于吉林大學(xué)生物與農(nóng)業(yè)工程學(xué)院獲工學(xué)博士學(xué)位。2004年10月受聘陜西師范大學(xué)食品工程系。到陜西師大后，副主編《食品高新技術(shù)》和參編《食品物流學(xué)》、《食品環(huán)境工程學(xué)》高等學(xué)校專業(yè)教材。參與完成國家“863計劃”課題“濃縮果汁質(zhì)量控制技術(shù)研究”（2002AA245091）及“十五”重大科技專項子課題“蘋果汁生產(chǎn)過程中臭氧及金屬膜去除耐熱菌技術(shù)研究”，參與完成陜西省科技攻關(guān)項目“果汁蔬菜汁加工技術(shù)與方法研究/果汁分離用不銹鋼微濾膜制備研究”（2004k03-G7）及“蘋果產(chǎn)品加工工藝及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究”（2005k03-G1）。主持完成陜西省自然科學(xué)基礎(chǔ)研究計劃項目“獼猴桃果漿歐姆加熱過程中褐變及Vc與葉綠素損失規(guī)律”（2011JM3011），目前參與國家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項目“杏仁去皮、脫苦和干制過程中褐變機理及控制”（31101324）的研究。其中“蘋果汁生產(chǎn)過程中臭氧及金屬膜去除耐熱菌技術(shù)研究”獲得2006年度陜西省人民政府科學(xué)技術(shù)二等獎，排名第三。