陳開洪（1914年2月~1940年8月），男，福建省漳平縣拱橋鄉(xiāng)羅山村人。

生前是中共閩西南特委領導的永福工作團成員，1940年夏在反“清剿”斗爭中被捕，關押在龍巖監(jiān)獄審訊。是年7月因酷刑摧殘，生命垂危時由家人抬回家中，隨后不治犧牲。