角色設(shè)定
睿山枝津也
聲優(yōu)：杉田智和
性別：男
身份：現(xiàn)任遠月十杰第七席
綽號：煉金術(shù)士
手下：美作昴
角色背景
遠月學園高等部二年級（91期學生），原遠月十杰第九席。
在女木島冬輔、一色慧、久我照紀被廢除十杰之后，睿山枝津也遞進到第七席。
料理水平十分的強，被人稱為“煉金術(shù)師”。
手下控制著很多家飲食店，并對他們進行業(yè)績管理，其中的“百舌鳥屋”的炸雞塊為知名產(chǎn)品。
然而卻被因為企圖恢復商店街繁榮的幸平創(chuàng)真所做的紫羅蘭花炸雞塊打敗，業(yè)績持續(xù)下降。以至于他對幸平創(chuàng)真出現(xiàn)了敵視心理，并聲稱不會饒恕他。
角色經(jīng)歷
在發(fā)起遠月學園新總帥的評議中對于革新推舉新總帥投出了贊同的一票。
在與幸平創(chuàng)真的食戟中，被創(chuàng)真以3-0打敗（被第二席小林龍膽評價為忙于商業(yè)，本來鉆研廚藝的話甚至超越一席的存在），對這場敗局耿耿于懷，并一直想要與他再決勝負。
于聯(lián)隊食戟中第三回合出場，對戰(zhàn)塔克米.阿爾迪尼，主題為“牛肉”。本人一心希望于幸平創(chuàng)真再次對決好報一箭之仇，但是塔克米對于秋季選拔時睿山枝津也指示美作昴的行為耿耿于懷，也打算施以反擊。
聯(lián)隊食戟第三回合中，叡山枝津也本打算利用自己烤牛肉中添加的大量朝鮮薊，干擾評委品嘗塔克米制作的偏甜口味的牛肉“時雨煮”�？伤嗣资孪日{(diào)查后早已知曉叡山枝津也所擅長的干擾手段，反而利用此將叡山枝津也的烤牛肉變成了自己制作的“時雨煮”披薩的前菜，從而進一步提升了“時雨煮”的美味。最后被塔克米0-3打敗。
聯(lián)隊食戟后升上三年級并恢復遠月十杰席位，任第八席。
漫畫270話中作為遠月的一方抓捕“深夜的料理人”，和主角團關(guān)系疑似變好。
