肖蘇堯（1974-），理學(xué)博士，副教授，2007年畢業(yè)于湖南大學(xué)分析化學(xué)專業(yè)，獲得理學(xué)博士學(xué)位，隨后任職于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品科學(xué)系，研究領(lǐng)域?yàn)槭称分刑烊换钚猿煞值墓δ茉u(píng)價(jià)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。2009- 2010和2011-2012年兩屆廣東省科技特派員。2013-2014年期間在美國(guó)馬薩諸塞州立大學(xué)作國(guó)家公派訪問(wèn)學(xué)者一年。

主持1項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金，1項(xiàng)廣東省產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目，1項(xiàng)校長(zhǎng)基金，重點(diǎn)參與國(guó)家級(jí)項(xiàng)目6項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目10余項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)外期刊上以第一作者和通訊作者身份發(fā)表16篇論文，以參與作者發(fā)表近30篇論文，其中SCIEI收錄論文16篇，申請(qǐng)發(fā)明專利5項(xiàng)。

《食品儀器分析》、《食品分析》、《食品化學(xué)》、《研究方法與論文寫(xiě)作》等本科生專業(yè)主干課。