楊樵百度名片
中文名:楊樵 | 主要成就: |
別名:大掌柜、老房子老爹 | 1997年創(chuàng)立老房子餐飲集團(tuán) |
國籍:中國 | 老房子元年食府·品牌系列餐廳設(shè)計 |
民族:漢族 | 老房子花園餐廳·品牌系列餐廳設(shè)計 |
出生地:四川成都市 | 老房子民風(fēng)酒樓·品牌系列餐廳設(shè)計 |
出生日期:1963年3月22日 | 老房子靚家火鍋·品牌系列餐廳設(shè)計 |
畢業(yè)院校:西南科技大學(xué) | 老房子·束河元年度假別院設(shè)計 |
興趣愛好:設(shè)計、管理、音樂、藝術(shù)、登山、騎行、橋牌、看書、乒乓、攝影 | |
新浪微博昵稱:老房子老爹 |
個人簡介
1963年3月出生于四川省成都市
1980—1984年大學(xué)畢業(yè)
1984—1986年貴州省建材科研設(shè)計院
1986—1988年四川省大理石工業(yè)公司 開發(fā)辦主任
1989—1992年四川省安裝公司裝飾分公司 隊(duì)長
1992—1996年四川拓逸裝飾工程公司 董事長
1997—至今 同其他人共同創(chuàng)辦了成都老房子餐飲集團(tuán)并擔(dān)任董事長
企業(yè)發(fā)展
老房子餐飲
中國餐飲百強(qiáng)·老房子餐飲集團(tuán)創(chuàng)始于1997年1月23日。老房子是一家以創(chuàng)建餐飲百年老店、弘揚(yáng)中華飲食文化為宗旨的專業(yè)化餐飲企業(yè)。目前,老房子餐飲已發(fā)展成為全國跨多個省市、擁有專業(yè)配送中心、30余畝產(chǎn)業(yè)基地、數(shù)千名員工的知名文化餐飲品牌,旗下“元年食府”、“花園餐廳”、“民風(fēng)酒樓”、“靚家火鍋”、“元年度假別院”等品牌系列,共計20多家文化主題餐廳,充分照顧和覆蓋了高端、中高端、中端、大眾等多元化的消費(fèi)市場需求,獲得各類榮譽(yù)數(shù)百項(xiàng)!
老房子成立15年以來,始終堅(jiān)持:“快樂美食、顧客價值第一”的經(jīng)營服務(wù)理念,“用美食寫故事”的品牌文化傳播策略,穿越五湖四海、走過大江南北,在成都、在深圳、在武漢、在昆明、在麗江、在珠海、在樂山、在綿陽……繼承和發(fā)揚(yáng)中華美食文化,用“老房子·一輩子的故事……”傳遞、珍藏老房子川人川菜的光榮與夢想。
老房子品牌精神
老房子相信,惟有精神才能超越過去、現(xiàn)在、到未來的所有文化形式,經(jīng)受歲月的洗禮和風(fēng)霜的侵蝕,深深植根于所有的文化形式中,它是每種文化形式最深處,無聲無形,最久遠(yuǎn)且不可毀滅的本質(zhì)……“老房子”在培育品牌精神的同時,更需要品牌重視人文精神的統(tǒng)合!
老房子品牌精神——以多元、人性、創(chuàng)新,打造川菜品牌、弘揚(yáng)中華飲食文化,享受快樂美食!
個人作品
楊樵熱愛設(shè)計,曾先后任職于貴州省建材科技設(shè)計院,四川省大理石工業(yè)公司,四川省安裝裝飾公司,四川拓逸裝飾工程公司。1997年,楊樵與美食結(jié)緣,創(chuàng)立了老房子餐飲集團(tuán),而楊樵也將對設(shè)計的熱愛轉(zhuǎn)移到了餐飲上。當(dāng)美食與文化碰撞,注定會擦出耀眼的火花。
老房子餐飲集團(tuán)旗下?lián)碛?0多家文化主題餐廳,每一家餐廳都風(fēng)格迥異,截然不同,向食客展示著絢爛奪目的中華文化、人文風(fēng)情。熱愛設(shè)計的楊樵包攬了老房子餐飲各個品牌系列餐廳的設(shè)計,從這些裝潢精致、格調(diào)高雅、品位不凡的餐廳裝修上,可以看出楊樵獨(dú)具慧眼,善于發(fā)現(xiàn)生活中的美,并將其與餐飲完美的結(jié)合在一起,用美食傳播文化,用美食書寫故事。
楊樵的設(shè)計作品包括:老房子元年食府·品牌系列、老房子花園餐廳·品牌系列、老房子民風(fēng)酒樓·品牌系列、老房子靚家火鍋·品牌系列、老房子元年度假別院(麗江束河)。
老房子元年食府·品牌為老房子集團(tuán)的精品品牌,元年食府·品牌系,大隱于市,寄情天地,講究“天人合一”的自然觀與環(huán)境觀,關(guān)注人與自然、人與環(huán)境的融合,重視以人為本,與時俱進(jìn)的現(xiàn)代設(shè)計手法,汲取天地萬物思想精華,因地制宜、就地取材、因境選材,以代表性的元素、符號、色彩……創(chuàng)意食境,呈現(xiàn)出一種相互交融的質(zhì)感美與自然美!該品牌系列代表性餐廳:金沙元年(金沙遺址店)、水岸元年(深圳店)、金沙元年(毗河店)、青花元年會館(武漢)。
老房子花園餐廳·品牌為老房子集團(tuán)的中高端系列酒店,老房子花園餐廳·品牌系,回應(yīng)田園鄉(xiāng)間的呼喚,透過芬芳花草、蔥朧綠意,在花園、公園、田野的原生態(tài)天地間,穿越城市喧擾,創(chuàng)想著七彩云霞、四季風(fēng)景……寫意出世外桃源般的休閑、散淡!該系列代表性品牌:第四城(成都)。
老房子民風(fēng)酒樓·品牌為老房子集團(tuán)的中高端系列酒店,民風(fēng)酒樓·品牌系傳承中華傳統(tǒng)文化精神,透過古老的民俗以各種最貼近現(xiàn)代人身心的方式,憶著歷史的遺珍,文化的風(fēng)貌,生活的印跡……寄托著炎黃子孫對先祖最質(zhì)樸的尊重和思念。伴隨老房子一個個文化生命的誕生,家鄉(xiāng)話、家鄉(xiāng)菜、家鄉(xiāng)服飾、家鄉(xiāng)禮俗,從塵封記憶中煥然新生,遠(yuǎn)去的人物,古老的傳統(tǒng),家鄉(xiāng)的戲劇、古木老屋在老房子中變得生動鮮活,親切可感!該品牌系列代表性餐廳:枕水格調(diào)(成都)、水墨紅(成都)、月光水岸(成都)、水墨青花(昆明)、陽光水鄉(xiāng)(昆明)、水墨蜀錦(珠海)、江山如畫(樂山)、河畔春天(綿陽)、在河之洲(成都)、青竹花溪(成都)、春江花月(武漢)。
老房子靚家火鍋·品牌是老房子餐飲集團(tuán)的新型連鎖餐廳代表性品牌,靚家火鍋·品牌系在崇尚傳統(tǒng)、正宗四川火鍋文化的同時,從現(xiàn)代大眾口味和健康飲食觀念出發(fā),反傳統(tǒng)鍋底油料,堅(jiān)持經(jīng)營火鍋的綠色、健康:“不上火、不燒心、不傷胃”,優(yōu)選自然香料、精挑新鮮食材、鮮香烹調(diào)鍋底,在香料、鍋底、涮食、配方上秘密集結(jié)了四川火鍋“麻辣鮮香的藝術(shù)”,讓“老房子”-正宗的四川火鍋,“老四川”-沸騰的麻辣鮮香,熱氣騰騰的端了上來,“麻”、“辣”、“鮮”、“香”各顯身手,不遺余力的沸騰起來!該品牌系列代表性餐廳:老房子·靚家火鍋(成都長順、武侯店)、(武漢岳家嘴店、南湖店)(麗江·束河店)。
老房子元年度假別院為老房子餐飲集團(tuán)斥重資,按特色五星級標(biāo)準(zhǔn)投建的私人院落式度假酒店,集“住宿、餐飲、酒廊、書坊、茶藝、商旅、會務(wù)、文化、休閑”等為一體!袄戏孔邮釉甓燃賱e院”坐落于麗江·束河,清泉綠水環(huán)抱,窗含玉龍雪山、咫尺白沙古鎮(zhèn),毗鄰麗江古城,距機(jī)場約30分鐘車程!白钍拥睦戏孔!”——“老房子·束河元年度假別院”是您休憩、悠游的最佳選擇!
相關(guān)印象
中國漫長的發(fā)展史,鑄就了璀璨的藝術(shù)瑰寶。青銅器物、漆器、造像磚、瓷器、書法、壁畫,詩經(jīng)、楚辭、漢賦、魏晉音律、唐詩,宋詞,元曲、明清小說……每一樣都是歷史遺留下來的寶貴財富。而中國作為世界三大美食國之一,其美食文化更是源遠(yuǎn)流長。有著名的魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系,還有許多地方風(fēng)味小吃。如何將兩者緊密的緊合起來?老房子餐飲集團(tuán)為行業(yè)樹立起了一面旗幟。
楊樵是機(jī)械制造專業(yè)出身,下海創(chuàng)建企業(yè)后,開始從事企業(yè)管理工作,又因?yàn)閰⑴c創(chuàng)造“老房子”,逐漸從個人的興趣愛好,轉(zhuǎn)化到對餐飲環(huán)境設(shè)計的鉆研和提升上面,并由此開始了他的人生另一面——設(shè)計生活。
從元年食府的寄情天地的歷史感,到花園餐廳明媚的都市氣息,從民風(fēng)酒樓的親切可感的生活元素,到靚家火鍋沸騰熱情的藝術(shù),尤其是小型高端度假酒店——束河元年度假別院的精彩亮相,更為老房子的朋友們提供了更加隨心所欲的選擇美食、休閑,超值暢享七彩云間的心靈饗宴!
公益事業(yè)
樂壩老房子愛心小學(xué)是一所天全縣重點(diǎn)發(fā)展的村小,近年來,該校教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提升,一直走在全縣村小前列。在“5·12”汶川特大地震中,該校教學(xué)樓嚴(yán)重受損,按照天全縣委、縣政府的總體部署,依靠災(zāi)后重建資金的支持,該校總投資153萬余元、擁有12間教室的教學(xué)樓于2009年3月破土動工。為切實(shí)提高該校硬件設(shè)施水平,始陽鎮(zhèn)積極牽線搭橋聯(lián)系到成都市老房子餐飲集團(tuán),該集團(tuán)捐助60余萬元,用于修建學(xué)校的電腦室、多媒體教室、廣播室、圖書室、門衛(wèi)室和綠化場地等相關(guān)附屬設(shè)施,配備了33臺電腦、220套課桌椅、15套教師辦公桌椅等,從而極大地改善了該校的辦學(xué)條件,徹底解決了農(nóng)村村小現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的難題。
2011年 “六一·小友美食大餐”——愛·讓我們更快樂!
2011年5月27日,"老房子集團(tuán)"特別邀請"天全縣始陽鎮(zhèn)樂壩老房子愛心小學(xué)"的全體師生前往成都?xì)g度六一、暢享美食。
在天真無邪的童年,六一是孩子們的特權(quán)日,即便是一份最簡單的禮物,也能在童真的記憶里留下"六一的最美記憶";顒影ㄅ愫⒆觽冇蝿游飯@觀賞動物,游樂場游玩,觀看電影,觀看現(xiàn)場表演,享受愛心大餐等多個活動環(huán)節(jié)。老房子集團(tuán)更特別準(zhǔn)備了精美的迪士尼禮盒、水彩筆、米奇筆筒套裝、存錢罐、地球儀、同學(xué)錄等豐富的六一禮品!"老房子愛心老友·品牌匯"的愛心老友們也不甘落后,一大車的麥的多的卡通蛋糕、久久丫的秘制小食真可謂美食從天而降!特別是尚和傳播根據(jù)小朋友不同年齡段、精挑細(xì)選的各類經(jīng)典幽默、漫畫、科普、探秘、益智、娛樂等書籍帶給小朋友的知識,更是能夠陪伴小朋友,讓快樂生命終生受益的珍貴財富!
2012年 “六一·小友歡樂游園”——愛·讓我們更快樂!
2012年6月6日,成都老房子餐飲集團(tuán)策劃了“六一·小友歡樂游園會”活動,活動在成都華僑城歡樂谷舉行,“老房子”再次邀請“天全縣始陽鎮(zhèn)樂壩老房子愛心小學(xué)”的全體師生”與老房子老友以及愛心家庭的小朋友們一起歡度六一,暢享美食。
老房子餐飲集團(tuán)自成立至今已經(jīng)15年,在老房子發(fā)展壯大的過程中,始終心系社會,胸懷愛心,盡其所能,為社會盡一點(diǎn)綿薄之力。老房子相信,愛與奉獻(xiàn),會讓我們更快樂!在輸送美食與文化的同時,更要將“愛”傳遞下去。
童年是快樂而美好的,小朋友有著最可愛的臉龐、最純真的眼神、最無邪的笑臉。當(dāng)他們在歡樂谷里盡情嬉戲、暢快玩耍,在游園活動中玩釣魚、摸笑臉、幸運(yùn)輪盤、幸運(yùn)套圈、幸運(yùn)保齡球、幸運(yùn)飛鏢等各項(xiàng)精彩游戲,收獲悅讀大禮包、迪士尼筆袋、迪士尼彩色鉛筆、精美膠棒、五彩膠泥……好禮,那一張張純真、燦爛的笑容,會融化、溫暖、感染每一顆有愛的心。
經(jīng)典語錄
不是職位引起了競爭,而是競爭界定了職位;不是企業(yè)引起了競爭,而是競爭成就了企業(yè)。如果你的認(rèn)識是反的,那么你注定是一個怕輸?shù)娜恕?/p>
當(dāng)你困惑的時候,就把時間逆時針倒拔,拔到你最初所在的地方;當(dāng)你清醒的時候,就把時間順時針前轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)到你最后想去的地方。
越是高級而復(fù)雜的生命體,對低端事物的控制駕馭力就越強(qiáng);越玩高級而復(fù)雜的智力游戲,對低端游戲就越游刃有余。
做一件事,付出了努力但有價值,這努力就叫辛苦;付出了努力但看得見未來的價值,這努力就叫代價;付出了努力但卻一直不見價值出現(xiàn),這努力就叫透支。我們往往判斷得出辛苦、代價、透支,也懂得努力必須與價值掛鉤,但往往卻難以判斷出做一件事最終有無價值!
霸道是因?yàn)樨澙,貪婪的結(jié)果是噎死;無奈是因?yàn)槿跣,弱小的結(jié)果是涸死。這就是大魚和小魚的邏輯關(guān)系!
一個人能力強(qiáng),可以做事;如果懂得感恩,可以信賴。假若二者兼得,可以授權(quán)他做任何能做之事。
一個人的努力是為自己而努力,而千萬個為自己而努力的人在一起,其實(shí)就是在為一個共同的團(tuán)隊(duì)而努力,千萬個為自己而努力的團(tuán)隊(duì),其實(shí)就是為一個共同的社會而努力。尊重每一個為自己而努力的人,就是尊重團(tuán)隊(duì)和社會!
老友俱樂部
2008年2月19日,由老房子集團(tuán)董事長楊樵先生發(fā)起的<老房子老友俱樂部>正式成立。
<老房子老友俱樂部>是為所有在老房子和曾經(jīng)在老房子工作過的人提供一個交流平臺的民間組織,在這里,所有人完全平等,沒有職場的職務(wù)層級之分,互為友善的伙伴和生活中的摯友。