葉全興（？－1936），福建省崇安縣（今武夷山市）人。1928年參加革命，不久加入中國共產(chǎn)黨，歷任閩北紅軍廣浦（廣豐、浦城）獨立營政委、閩北紅軍獨立師第三團政委等職，參加了創(chuàng)建閩北蘇區(qū)的斗爭。1934年9月編入中國工農(nóng)紅軍北上抗日先遣隊北上淅皖。1935年1月北上抗日先遣隊失利后，率部編入紅軍挺進師進入浙南的江山、龍泉、遂昌等地開展游擊戰(zhàn)爭，開辟了大片游擊區(qū)。同年8月率部回到閩北，在建松政浦（建甌、松溪、政和、浦城）等地堅持游擊戰(zhàn)爭。1936年2月在執(zhí)行任務時遭受國民黨軍伏擊，在戰(zhàn)斗中身負重傷，同年8月因缺醫(yī)少藥不治犧牲。