梁覽世為部落酋帥，家世豪富，貲累千金。

孝昌初，秦州莫折念生、胡琛等反叛時(shí)，散財(cái)招募有二千人，鎮(zhèn)衛(wèi)河州。從軍平賊，歷任涼、河二州刺史，冊(cè)封安德縣侯。既為本州刺史，盛修甲仗，人馬精銳。吐谷渾憚不敢出，皆說(shuō)：“梁公在，未可行也�！�

永安中，孝莊帝下詔大鴻臚瑯邪王皓，持策授梁覽世為河州刺史。永熙時(shí)期，冊(cè)封安德郡公。

大統(tǒng)二年，加任太尉。其年，從弟梁仚定反叛，欲圖梁覽。梁覽與之?dāng)?shù)戰(zhàn)，未能平定。王師至后，始破敵軍。四年，遷太傅。及河橋之役，王師大敗。梁覽時(shí)病留長(zhǎng)安。東魏降將趙青雀謀反于北城，梁覽為之謀主。事情平定，遭到處死。

曾祖：梁穆，臨洮公。

祖父：梁顥，尚書令、南安公。

父親：梁釗，河華二州刺史、新陽(yáng)縣伯。

兒子：鸛雀，儀同三司、大都督。