單保全，1949年生，中共黨員，經(jīng)濟師，現(xiàn)任淄博興齊實業(yè)總公司總經(jīng)理。

1983年，單保全抓住機遇，領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)建了朱臺鎮(zhèn)第一個農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)——臨淄淀粉廠并出任廠長。1987年投資1000多萬元，建設(shè)了以淄博淀粉廠為龍頭，油脂加工廠、養(yǎng)殖場為配套的綜合加工企業(yè)，形成了年加工農(nóng)產(chǎn)品4萬噸、植物油2500噸的生產(chǎn)能力，為農(nóng)產(chǎn)品的精細加工和綜合利用闖出了一條新路。

1991年，淄博興齊實業(yè)總公司成立，單保全任總經(jīng)理。他積極興辦中外合資企業(yè)。1992年與朝鮮民藝聯(lián)合商社投資89萬美元，合資興建了淄博興民食品有限公司，建起了年出欄25000頭的養(yǎng)豬場；1993年又與香港金圖國際有限公司投資30萬美元，合資興建了淄博金興低聚糖制品有限公司、實現(xiàn)了玉米淀粉的再次深加工。1994年新上年產(chǎn)2000噸紅薯淀粉生產(chǎn)線。并跨出行業(yè)搞開發(fā)，新上石油化工實驗廠。現(xiàn)總公司已擁有3處生產(chǎn)基地，下屬5廠6公司，固定資產(chǎn)3450萬元，職工685人，生產(chǎn)經(jīng)營3個系列28個品種的“齊雪”牌產(chǎn)品。玉米淀粉、花生油等多種產(chǎn)品獲農(nóng)業(yè)部和淄博市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，并獲新產(chǎn)品開發(fā)獎，暢銷全國18個省市，遠銷日本、朝鮮、東南亞各國及香港地區(qū)。幾年來，總公司的規(guī)模、效益、產(chǎn)值和利稅在全省同行業(yè)中名列前茅。總公司被晉升為省系統(tǒng)級先進企業(yè)，并被授予市級文明單位、市明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)稱號。

單保全被授予省農(nóng)業(yè)勞動模范、市優(yōu)秀農(nóng)民企業(yè)家、優(yōu)秀廠長稱號，并被選為淄博市人大代表和省農(nóng)民企業(yè)家協(xié)會理事。