大革命失敗后，遭反動(dòng)當(dāng)局通緝，被迫轉(zhuǎn)往確山縣求學(xué)，并參加了劉店起義。1930年，加入中國(guó)共產(chǎn)黨，任中共王莊黨支部書(shū)記。遵照豫南特委指示，他動(dòng)員小李莊的老墳會(huì)武裝改為農(nóng)民協(xié)會(huì)，秘密發(fā)展會(huì)員300多人，建立了農(nóng)民武裝赤衛(wèi)隊(duì)，朱瑞甫任隊(duì)長(zhǎng)。次年7月，他率領(lǐng)赤衛(wèi)隊(duì)參加了三打張包的戰(zhàn)斗和柏溝廟武裝起義，并于月底舉行了中心廟起義。起義隊(duì)伍后開(kāi)往淮南，編入紅四軍十二師獨(dú)立團(tuán)二營(yíng)，朱瑞甫仍留地方開(kāi)展工作。

1937年，信正確毗聯(lián)區(qū)工委成立，朱瑞甫任宣傳委員。他常借助廟會(huì)等人員集中的地方，向群眾宣傳抗日救國(guó)的道理，并以文藝節(jié)目等多種形式啟發(fā)群眾的抗日熱情。抗日初期，他帶領(lǐng)10余名游擊隊(duì)員來(lái)到雙河鎮(zhèn)維持會(huì)長(zhǎng)家，曉以抗日救國(guó)之道理，并使其接受了與游擊隊(duì)建立抗日同盟的主張和要求。從此，中共地下黨領(lǐng)導(dǎo)人經(jīng)常在朱瑞甫家開(kāi)會(huì)，安全往來(lái)于肖店一帶。1941年6月，朱瑞甫調(diào)往淮南工作。次年任信羅邊區(qū)指揮部指揮長(zhǎng)。

1942年4月，朱瑞甫在去五里店土城執(zhí)行任務(wù)時(shí)，被國(guó)民黨頑軍包圍，為掩護(hù)戰(zhàn)友突圍，不幸犧牲，時(shí)年35歲。