劉劍畢業(yè)于中央財經(jīng)大學(xué)；

2008年至2015年，先后擔(dān)任神州租車車輛管理中心副主任和收益管理負(fù)責(zé)人；

2015年至2018年，擔(dān)任神州優(yōu)車收益管理負(fù)責(zé)人；

2018年5月起，擔(dān)任瑞幸咖啡COO；

2019年2月起，任瑞幸咖啡董事。

2019年9月，劉劍出席小鹿茶戰(zhàn)略發(fā)布會，宣布旗下子品牌“小鹿茶”獨立運營。

2020年4月2日美股盤前，瑞幸咖啡發(fā)布公告表示，經(jīng)董事會委任的特別委員會調(diào)查顯示，公司首席運營官劉劍及其部分下屬從2019年度第二季度起從事某些不當(dāng)行為，公司2019年第二季度到第四季度與偽造交易相關(guān)的銷售額約為22億元人民幣。?

2020年5月12日，瑞幸咖啡宣布調(diào)整董事會和高級管理層，CEO錢治亞和COO劉劍被終止職務(wù)。