喬布·科恩1967年加入荷蘭工黨，在黨內(nèi)擔(dān)任多個(gè)行政職位。2003年成為該黨競(jìng)選首相的候選人，但因微弱差距敗選。

1993年，科恩成為荷蘭前首相呂德·呂貝爾斯第三任內(nèi)閣的教育副部長(zhǎng)。1998年開(kāi)始擔(dān)任荷蘭司法副部長(zhǎng)。

2001年1月，科恩當(dāng)選為阿姆斯特丹市市長(zhǎng)。2006年7月，阿姆斯特丹市政府幾乎毫無(wú)異議地一致贊成科恩繼續(xù)擔(dān)任市長(zhǎng)。

2006年，世界市長(zhǎng)組織授予科恩世界市長(zhǎng)大獎(jiǎng)的亞軍頭銜，表彰他在提奧·凡·高被刺案后的領(lǐng)導(dǎo)能力，以及把阿姆斯特丹多元化市民團(tuán)結(jié)在一起的努力 。