鄒谷豐(1890—1973)，字人瑞，浙江省 開化縣長虹鄉(xiāng)長川村人。浙江省兩級師范優(yōu)級畢業(yè)生。鄒在校成績優(yōu)異；深得校長沈鈞儒器重。 宣統(tǒng)三年(1911)秋，回原籍天香高等小學堂任教。民國12年(1923)，任縣立完全小學 校長。15年，任開化縣 教育局長。

30年，鄒往 縉云縣仙都中學任教。32年，任開化簡易師范學校校長，后任教師。生平簡樸，平易近人，愛護學生。常對學生說：“為人必須律己，為師必須盡責。”

鄒在縣立完全小學任職時，疫病流行，—妻二子兩月內(nèi)先后喪生。遭此不幸，他仍照常上課。解放初，雖年過花甲，仍翻山越嶺到 蘇莊任教。1957年退休。1973年病逝。