研究貢獻(xiàn)
茶葉食品安全和有機(jī)茶研究
在茶葉農(nóng)殘、重金屬和有害微生物產(chǎn)生原因和控制以及有機(jī)茶研究方面居全國(guó)先進(jìn)水平。完成了對(duì)福建東部、北部、南部和中部茶區(qū)的農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量的監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)，提出發(fā)展不同層次無(wú)公害茶葉的適宜區(qū)域；探明了福建主產(chǎn)茶區(qū)土壤重金屬、農(nóng)藥殘留的分布規(guī)律，研究了它們?cè)诓枞~和茉莉花中的降解動(dòng)態(tài)、以及病蟲害發(fā)生特點(diǎn)，提出有效的控制技術(shù)，并與企業(yè)密切配合，在福建省建立了39個(gè)出口歐盟、日本、美國(guó)的無(wú)公害、綠色食品和有機(jī)茶基地，研制的植物源等無(wú)公害農(nóng)藥在茶葉出口基地推廣使用，為福建茶葉出口作出積極貢獻(xiàn)。編寫出版了專著《無(wú)公害茶葉》（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001年），為福建省及周邊茶區(qū)的無(wú)公害茶葉基地建設(shè)提供了理論依據(jù)與技術(shù)指導(dǎo)�！案＝麅�(yōu)綠茶產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)”和“茉莉花污染對(duì)花茶農(nóng)藥殘留量的影響研究”分別獲全國(guó)茶葉青年學(xué)術(shù)研討會(huì)一、三等獎(jiǎng)，“福建烏龍茶產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)”獲福建省科協(xié)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)。
茶葉品質(zhì)調(diào)控研究
近年來(lái)，以“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效”為中心，研究了福建主產(chǎn)茶園的土壤營(yíng)養(yǎng)狀況，以及土壤營(yíng)養(yǎng)和肥料對(duì)烏龍茶品質(zhì)和生長(zhǎng)發(fā)育的影響，基本探明了香高味醇烏龍茶品質(zhì)與生態(tài)條件的關(guān)系，特別是與主要營(yíng)養(yǎng)元素的關(guān)系，并提出調(diào)控技術(shù)并應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，效果明顯。
近年來(lái)在全國(guó)一、二級(jí)學(xué)報(bào)發(fā)表論文10篇，其他刊物發(fā)表文章31篇。主編著《無(wú)公害茶葉》、《武夷巖茶》專著2部共55萬(wàn)字，參編著《茶葉國(guó)際化經(jīng)營(yíng)》，并獲全國(guó)茶葉青年優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)1篇和三等獎(jiǎng)2篇。
科研項(xiàng)目和成果
主持參與國(guó)家及省部級(jí)重大科研項(xiàng)目近50項(xiàng)，且全部通過(guò)省部級(jí)鑒定或驗(yàn)收，研究成果均居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，其中榮獲福建省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，三等獎(jiǎng)4項(xiàng)。目前包括《茶樹種質(zhì)資源發(fā)掘創(chuàng)新與優(yōu)質(zhì)高效新品種選育及示范》等在研的國(guó)家和省部級(jí)項(xiàng)目近10項(xiàng)。主持的2個(gè)項(xiàng)目均入選“科技部u2018十二五u2019農(nóng)村領(lǐng)域科技計(jì)劃預(yù)備項(xiàng)目庫(kù)”。發(fā)表專著5部，學(xué)術(shù)論文50余篇。2009年獲“中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng)”，2011年被教育部授予“中國(guó)·海峽項(xiàng)目成果交易會(huì)優(yōu)秀工作者”，2011年享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼。注重產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合，研究的主要成果既有先進(jìn)性，更有實(shí)用性，先后在約70家茶葉企業(yè)應(yīng)用，作為企業(yè)發(fā)展的技術(shù)依托，產(chǎn)生了重大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
類茶植物研究
2001年開始進(jìn)行類茶植物的研究，任福建中藥材GAP技術(shù)平臺(tái)責(zé)任專家，是福建省中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組成員，參與福建中藥現(xiàn)代化“十一五”規(guī)劃的編寫。主持“福建中藥材產(chǎn)后GAP關(guān)鍵技術(shù)研究及示范基地建設(shè)”。
學(xué)科建設(shè)
2006年主持的“茶樹栽培育種學(xué)”被評(píng)為校精品課程。
主要承擔(dān)的課程
本科生的《茶葉食品安全》、《茶葉市場(chǎng)與貿(mào)易》等；
碩士研究生的《茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)理論》、《茶樹生理生態(tài)》、《類茶植物專題》和《茶葉經(jīng)貿(mào)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》等；
博士研究生的《茶樹栽培學(xué)研究進(jìn)展》和《茶園生態(tài)與茶葉無(wú)公害生產(chǎn)》等。
教學(xué)成果
出版專著4本（2本主編，2本參編），公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，其中獲獎(jiǎng)4篇。2005年入選福建省“百千萬(wàn)人才工程”。主持的“茶樹栽培育種學(xué)”被評(píng)為省精品課程；2005年獲福建農(nóng)林大學(xué)2001-2004年科研貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
