1944年5月20日出生于英格蘭約克郡謝菲爾德。首先用Vance Arnold此名字成為流行歌手，但是不成功。之后他尋找到自己的邊緣音樂(lè)搖滾優(yōu)勢(shì)，開始在英格蘭的酒館里和自己的樂(lè)隊(duì)演出，此樂(lè)隊(duì)叫Grease Band。

1968年11月，Joe以其翻唱的一首披頭士樂(lè)隊(duì)的“A Little Help from My Friends”登上全英國(guó)第一的位置。而在1969年8月在紐約舉行的伍德斯托克（Woodstock）音樂(lè)節(jié)上，Joe又以這首歌展開了他輝煌的音樂(lè)事業(yè)。

1968年秋天，Joe的第2次大獲成功受益于他唱的一首Delta Lady（此歌為Joe的音樂(lè)指導(dǎo)Leon Russell所作）和他的其他2張專輯“With a Little Help from My Friends”(1969年4月)和“Joe Cocker!” (1969年11月), 這讓他得到了美國(guó)的金獎(jiǎng)。

1970年，Joe “Box Top”的主打歌“The Letter”讓他躋身全美前十。在Joe的音樂(lè)指導(dǎo)Leon組織了“Mad Dogs & Englishmen瘋狗和英國(guó)人”的巡回演出后達(dá)到了巔峰。這次巡演包括Joe和其他40位歌手，囊括了第三次金獎(jiǎng)專輯并獲得了音樂(lè)會(huì)電影的演出機(jī)會(huì)。

此后Joe由于酗酒使其嗓音受到損傷，專輯也不如之前受歡迎。然而Joe在1975年又以一首浪漫的抒情歌曲“you are so beautiful”進(jìn)入全美前十，與Jennifer Warnes合唱“Up where we belong”并列第一。20世紀(jì)90年代，雖然不如70，80年代活躍，Joe仍現(xiàn)身歌壇，直至現(xiàn)在。

自從1997年發(fā)行了“Across from midnight”,“No ordinary World”緊接其后。2002年發(fā)行了“Respect Yourself”，2004年發(fā)行了專輯整合“Heart & Soul”。歐洲版的“Hymn for My Soul”2007年在Parlophone出版，主要收錄了其他歌手的一些主打歌曲包括Stevie Wonder, George Harrison, Bob Dylan,和John Fogerty。