梁悅興（？—1905），又名梁和尚，湖北鄖陽人，幼年隨父遷居陜西安康。是安康哥老會首領。清光緒二十七年（1901）曾在漢口密謀反清，被官署察覺，避禍西安，住在城隍廟老道李明山處。李是西安哥老會頭目之一，與悅興一面鼓動清軍中的哥老會官兵，策動起義；一方面派羅武揚往安康，約集諸哥弟來西安，共圖義舉。光緒三十年（1904）五六月間，羅武揚從安康約集一批哥弟來西安，籌措兩月。鑒于起義時機不成熟，梁悅興返回安康，聯(lián)絡高慶云、胡云山等，繼續(xù)進行反清活動。光緒三十一年（1905）春，梁悅興決定趁安康鎮(zhèn)臺傅殿魁二月初二在文昌宮降香之機，殺鎮(zhèn)臺，舉義旗。因準備不周，去江北牛山暫避。后在湖北武當山被逮捕，在押解途中，被殺害于白河縣西門外。