基本內(nèi)容
住址:重慶市江津區(qū)騎龍山莊青竹苑3-5-6號現(xiàn)任:重慶半島、凱悅大酒樓行政總廚巴渝廚政管理公司執(zhí)行總監(jiān)本人于93年就讀涪陵商業(yè)技校專業(yè)學(xué)習(xí)烹飪進行餐飲烹調(diào)與廚房管理的學(xué)習(xí)·并于老師指導(dǎo)下從事烹調(diào)服務(wù)·烹調(diào)技術(shù)得以發(fā)展·94年進入涪陵森林度假村任冷菜廚工95年進入重慶歐亞大酒樓·在中國大師王孝謙總廚的指導(dǎo)下根據(jù)烹調(diào)水平的提高,上升進入全方位的鉆研學(xué)習(xí)·并進入獨立崗位,學(xué)習(xí)廚政管理與飯店營銷同時獲待旅游部門頒發(fā)的職業(yè)技能資格等級證書·并先后去北京香港美食城(特一級餐廳)·成都七十二行民俗酒樓、、涪陵裕龍大酒店(準三星級酒店)糧油賓館任冷菜主廚·熱萊炒鍋等工作